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第二百零六章 吃撑

侯夫人美食手札 顾悦 5169 2024-06-30 06:17

  第二日一早,林雨时先是做了酥皮,等做好放入冰窖里冷冻的时候就出门去转了一圈。稜县倒是比两年前他们离开的时候繁华了不少,可见荣县令这几年做得很是不错。

  想起孙氏说明年荣县令可能要往上提一提,林雨时倒是半分不觉得惊讶了。

  荣县令在稜县这地方也熬了许多年了。

  下午给荣妞妞做了蛋挞,林雨时这才与荣氏夫妇辞行准备回柏杨村。

  “都这个时辰了,你再多住一晚上,明日一早吃过早饭再走也行啊。”孙氏依依不舍,示意一旁荣妞妞去抱林雨时的大腿。

  林雨时苦笑着拉开荣妞妞,道:“我这次回来是有事情要办的,等柏杨村的事情办妥了,我再来义母这边小住几日,可好?”

  孙氏这才放了人,亲自送她出了城。

  林雨时赶到柏杨村的时候,天色还未曾完全暗下去,因为提前派了人报信的缘故,她到的时候热汤热菜都是现成的。

  她也不挑剔,跟着耿滕一边吃晚饭,一边听了他说庄子这段时间的事情。

  最最重要的,也就是土豆的种植了。

  林雨时吃过晚饭,天色就完全暗了下来,张婶带着张淼又叫了个手脚赶紧的妇人一并给她收拾好了屋子,她这两天累得够呛,躺下就是一夜安眠。

  结果,睡得太过于安稳了,连着好亲戚突然到访都没察觉,第二日醒的时候床上就脏了一大片。

  她连忙收拾起来,张婶见她提着床单出来一问连忙接手过去,道:“夫人还是注意些吧,这个时候就不该碰凉水的。”

  林雨时也不矫情,谢过了张婶之后就笑嘻嘻叫张淼给她冲姜糖热茶来。

  她就着姜糖热茶,吃了三个包子,只觉得仿佛又活过来了一样。张婶已经手脚利索把她换下来的衣衫和床单都洗干净晾晒起来。

  林雨时先去看了土豆地,回头又看了看庄子里的玉米。

  柏杨村的玉米种得比梧州那边的庄子要早上将近一个月,如今正是吃嫩玉米的好时节。林雨时在玉米地里转了一圈,就如同村霸一样掰下来一筐子的嫩玉米,准备回头煮着吃,炒着吃、炸着吃。

  甚至还能上石磨磨成浆,蒸着吃。

  林雨时愿意大热天亲自跑一趟,不得不说也有这些玉米吸引的缘故。

  谢瑜扬自然是清楚她的那点小心思的,只可惜他有公务在身,不方便陪在林雨时左右,不然他也想提前吃上鲜嫩的玉米啊。

  绕了这一圈,林雨时这才去看了庄子里种辣椒的地方。

  辣椒属于只要打理得好,就会高产的作物。而且生长周期短,成熟得快。加上林雨时早就让柏杨村的庄子弄了冬日的大棚,辣椒一年到头就没断过。

  这可以说是近些年来,林雨时最为赚钱的营生了。

  辣椒的种子也全部都收藏得妥妥帖帖,耿滕听林雨时说了和李亨合伙跟承侯爷做的生意,略微一盘算就报了一个数,听到林雨时还要把人送去蜀中柳城那边。他也立刻给出了最擅长照料辣椒的几乎人家的名单。

  林雨时看着那一大片的辣椒地,半响才叹了口气。

  “再过一年,这地种出来的就不是银子了。”有了柳城那边的辣椒地,她这边的辣椒就很不必往南边送了。不过,幸而还有旁的可以种。

  不管是玉米,番茄,还是土豆,都是极好的作物。

  林雨时不贪财,更何况柳城那边的辣椒产出收益,她也是占了两成的。

  再者,辣椒这东西,南边的生意被承侯爷给垄断了,她还可以往北边发展。南方吃火锅是祛除湿气的,北方人吃火锅,则是驱除寒意,这并不矛盾。

  “最好是准备一些青椒苗运送过去。”林雨时扭头看了耿滕一眼,“庄子里有刚育好的青椒苗吗?”

  育苗田并不在这边,耿滕闻言又带着林雨时去看了育苗田,问道:“夫人准备移多少青椒苗给柳城那边?”

  “这里有多少?”林雨时问道。

  耿滕笑着道:“少说也有四五千株。”

  林雨时在心中盘算了下,最后决定给准备一千株。

  李亨到庄子上的时候就听到了这个好消息,乐得找不着北,直道林雨时大方。林雨时只淡淡道:“不过我也有一个条件,以蜀中为界限,柳城产的辣椒不能再往北销。不管是辣椒也好,火锅底料也好,都是一样的。”

  她还要养一大群的人呢,哪里能只靠着承侯爷的分成过活。

  之前讨论这块的时候她未曾想到这里,如今想到再补充也不迟。

  “我就说县主怎么突然这般大方。”李亨苦笑,不过还是应下了这桩事情。不是他目光短浅,而是知道想要霸占全国的辣椒市场,也是不可能的事情。

  林雨时对李亨还是信得过的,不过她身子不爽利,就在庄子里多耽误了几天,等着辣椒种子和苗圃都收拾好装车,已经是五天后了。

  林雨时没精打采过了几天,等走的时候倒是养得生龙活虎。她不止给李亨准备了东西,还顺带又装了好两筐嫩玉米,准备着回去慢慢吃。

  临走又在稜县县衙住了一晚上,林雨时把那两筐嫩玉米都给孙氏留了下来,而柏杨村那边得了她匆匆让人传回去的消息,一大早天不亮就摘了几大筐的玉米,装了满满一车给她送来。

  林雨时带着战利品回去了。她回到家还没来得及做下歇息,就听孙夫人的嘱咐把玉米都分成十二穗一小筐,然后让秦嬷嬷帮忙开始写帖子。

  梧州成上上下下的人家,秦嬷嬷记得比林雨时还清楚。这些人家有送两筐的,有送一筐的,甚至还有的只送了六穗玉米的。

  林雨时带回来的玉米,不过是片刻间就被分得没剩下多少了。

  而最大的一份足足有三筐,则由秦嬷嬷送去侯府。

  一车的玉米送到最后只剩下一筐多点,林雨时干脆让人直接煮了吃,剩下的晚上就直接做成了玉米粒蛋花羹。

  这一波嫩玉米的到来很快就打消了那些觉得玉米不好吃的人一颗躁动不安的心。

  林雨时在家里住了几天,除了去侯府走动一番之外不等其他人反应过来就又收拾行李去了庄子上避暑去了。许多动了心思的人再次扑了个空,转而想去寻谢瑜扬,谁知道谢瑜扬以梧州城里玉米马上就到了能吃的程度,要严谨看管,避免人们为了吃嫩玉米造成大量减产的理由,也跟着“流放”出城再去庄子里巡查去了。

  嫩玉米甜嫩可口,鲜嫩多汁。口感跟完全成熟的玉米全然不一样,不要说是物资贫乏的这个时代了,就算是物资丰富,多姿多样的后世,喜欢吃玉米,甚至把玉米做成各种零食的人也不计其数。

  谢瑜扬这点担忧还是林雨时提出的。

  人要是不加管制,那种下的玉米最起码要少四分之一,若是玉米遍地都是也就算了,毕竟各家有各家的打算。如今却不行,这点玉米都是有数的,不要说是少四分之一了,就算是只少十分之一也足够让人头疼的了。

  谢瑜扬把这话改了改就写了个折子给侯尚俞,侯尚俞一看深觉如此,又与谢瑜扬一番深谈,相信谢瑜扬确实不太愿意插手梧州官场争斗,这才放心地把人给放出了城。

  这一次因为事关收成,侯尚俞干脆给他派了五十人。算起来,那些大大小小的庄子差不多刚好可以每个庄子留一两个人监视到玉米收成。

  这样一来,谢瑜扬就轻松不少。他略微落后半日到了庄子上,那五十人的饭食安排并非是易事,幸而人多力量大,这些人一半去收拾住处,另外一般则在空地开始垒砌炉灶。

  谢瑜扬毕竟是农家子弟,虽然平日里挑剔了些却也不是四体不勤五谷不分的人。他来之前就在城里让人买了干柴和粮菜油面,分量倒是不多,最多够这五十个人吃上三五天。

  不过,现在用是足够的了。

  一群人干得热火朝天,倒是不用林雨时费心。

  甚至于因为晚饭的大锅菜做得多,最后还给庄子里的农户每家送了一大碗的猪骨头汤做的炖菜,里面还飘着油花,很是诱人。

  这下原本忐忑不安的农户都开心起来,整个庄子都热热闹闹的。

  林雨时坐在廊檐下似笑非笑地看着谢瑜扬,“大哥偷师,竟然连束脩都不交吗?”

  谢瑜扬连忙给她盛了一碗杂豆粥端过去,“娘子尝尝看,味道可好?”

  杂豆粥以绿豆为主,里面还放了些百合,加上谢瑜扬往里面加了半勺糖味道,豆子又都熬煮了一下午,轻轻用舌尖一抿就化开了,味道简直再好不过。

  林雨时吃了一小碗就觉得饱了,回头看着张淼又添了第二碗,忍不住也让张婶给她再盛小半碗。

  结果这小半碗吃下去,她胃里就难受了。

  谢瑜扬哭笑不得,林雨时原本就会做,这些年来虽然不算什么山珍海味都吃过,可也不至于为着一碗杂豆粥吃撑到这个样子。

  他坐在林雨时身边,手掌落在她胃部轻轻给她揉着,忍不住问道:“就那么好吃?”

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