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第129节

重生之食味天下 鱼妙清 6714 2024-06-30 09:03

  在叶蓁的下面,林冉的90分,项大成的88分,以及彭远的88分赫然在列。

  另外还有几个90分上下的叶蓁不认识这里就不多加赘述了。

  *

  再次走到休息室,休息室的最前面也放着一块显示屏,播放的正是比赛场地的直播,显示屏的右上角显示的是至今为止前十名的分数。

  叶蓁暗暗估算了一下,现在已经差不多有一般人都审核完毕了,叶蓁还有林冉他们几个名次都是靠前的,通过这次考核应该不成问题。

  叶蓁现在感兴趣的,是之前她和林冉中间的那个小哥会呈现怎么样的菜品,和叶蓁想到的那个一样吗?

  看叶蓁认真的看着显示屏,林冉觉得奇怪了,问道:“蓁蓁,你这么认真,在看谁呢?”

  叶蓁眼睛没有从显示屏上面挪开,嘴里随口答道:“之前我俩中间不是隔了一个小帅哥嘛!我看他拿的食材有点与众不同,想看看他准备做什么菜。”

  林冉也记起来了,不过她记起的是当时她喊人家帮忙人家当做没听见的事儿,嘴巴不由的嘟起来,道:“还小帅哥呢!那就是个闷葫芦,之前我让他帮忙喊你一声,他一句话都不说,当做没听到,把我给气的。”

  叶蓁闻言,倒是转头看了林冉一眼,等到看到她嘟着嘴巴,脸颊鼓起,把自己气成一只河豚,不由的捂嘴偷笑起来――林冉小姐姐这样的表情,可真是少见。

  两人说笑了一阵,忽然发现那个小哥端着菜品上来了,立马来了精神。

  沉默小哥的菜很漂亮。

  对,就是用漂亮这个词。

  清澈透明的汤水里,淡粉色的如丝般的面条在里面飘荡着。

  上面撒着点点的绿色,仿佛夏日荷塘,绿叶与红花交相辉映。

  叶蓁凝神细看,果然是她所知道的那道面,绝代佳人面。

  这道面点是百年前兰飞鸿还原的,首先面条,是龙须面,每一根面丝,必须经过拉面二十扣以上,才能使用。

  面条制作之前,揉面之时在面中加入红色的砂糖,让面条充满了淡淡的甜味。揉好面后,面团用莲花瓣包起来以后,放了数小时,做出来的面条便带着淡淡的荷花香气。

  此外,面条还需要经过低温油炸,才能成型。

  这道绝代佳人面,可以说每一个步骤都有讲究,技术不到家或者了解的不够全面都是不可能把面做出来的。

  看来那个沉默小哥说不定得到了百年前兰氏的传承。

  不仅是叶蓁感到震惊,评审席上,三个评审之中的那个穿着唐装的老人也瞪大了眼睛,显然是知道这道面的存在的。

  叶蓁已经听旁边的林冉给她再次介绍了一下,这个老人叫做黄石,也是厨师协会里的荣誉会员,现在的厨艺水平在麟级的顶峰,但是已经很多年都没有突破了。

  屏幕里,黄石看着眼前的这碗粉红色的、细如银丝的面条,问道:“那难道就是绝代佳人面。”

  沉默小哥看了黄石一眼,似乎没有想到还会有人认识这碗面,他缓缓的点了点头。

  黄石的神色更加激动了,看着这碗面的眼神就好像看到了一个奇迹。

  “这是什么情况,这老头儿怎么突然这么激动?”休息室里,项大成啃着从不知道哪里顺过来的苹果,诧异的问道。

  叶蓁道:“估计是以为已经失传的东西重新又见到了,所以太激动了。”

  果然,屏幕里可以看到,另外两位评审不太清楚黄石激动的原因,询问道:“黄老,您这是?”

  黄石摆了摆手道:“老了老了,还能看到百年之前就失传了的绝代佳人面,我也算是满足了。这碗面绝对是符合主题的,至于味道,就让我们来试试吧!”

  慢慢的,从透明的汤水里夹起一筷子的面,面丝如同银丝在闪动着流光,细细一看,又透着淡淡的粉色。

  如同夏日荷塘里初露的荷花,粉粉嫩嫩,袅娜可爱。

  放进嘴里,入口就是一阵爽滑。

  这是一道冷面,放进嘴里,在这初夏,带来一阵清凉。

  细细品尝,这面居然带着微微的甜意,里面透露出荷花的清香。

  面条在嘴里缓缓的融化了。

  这是一种高雅而细致的口感,如同一个绝代佳人,在你的面前跳着一支采莲舞。

  “没错,绝对没有错,就是绝代佳人面,把面条做成甜点,哈哈哈哈!”黄石吃了之后,满足的大笑起来。

  女评审倒是没有大笑,但是她的面颊微微透露出一点粉色,显然也是被这特别的面点所迷醉了。

  胖子评审反倒是反应最为平淡的,他平时就爱吃肉,吃重口味的,这甜兮兮的还真不是他的风格。

  最后,沉默小哥以95,94,90,平均分93分的分数压了叶蓁一头。

  “蓁蓁……”林冉拍了拍叶蓁的后背,无声的安慰。

  就连项大成和彭远相互之间讨论的声音的没了。

  叶蓁露出笑脸,道:“干嘛?这个表情,我一点儿事都没有!而且各人有个人的审美,那个胖子评审不就更喜欢我的炒面嘛?!”

  并且,我还没达到自己的极限,还能做的更加完美。这句话叶蓁没有说出来。

  “就是就是,我就喜欢小叶妹妹的炒面,那小哥的面粉红粉红的,还是甜味儿的,不合我的胃口,吃起来没劲。”项大成跟叶蓁套着近乎,这个小妹妹厨艺这么厉害,一定要找机会好好请教一下。

  项大成这么一个络腮胡子,看起来都有三四十岁的大汉,叫叶蓁这么个看起来二十岁左右的小姑娘妹妹,咳,勉勉强强也就这么叫着吧。

  听着这话叶蓁还没反应过来,林冉转头看向项大成,“你的意思是,像我做的西施舌,也是甜甜的吃起来没劲了?”

  这语气,平缓倒是平缓,但是不知道为什么项大成的汗毛都竖起来了。

  正想开口解释一下,说自己说的是那个小哥,和林冉没关系,旁边的彭远却不知道为什么拉了项大成好几下。

  项大成回头,彭远指了指门口,项大成往门口一看,却发现休息室早早就站着一个修长的身影,他们居然都没有发现。

  这个人,正是项大成刚刚说的沉默小哥。

  项大成再次僵硬了。

  为什么会这么倒霉?!

  门口站着的小哥站了多久了?是不是又听到了?

  再次背后说人被当事人抓到的项大成一脸的生无可恋――为啥我总是遇到这样的事儿?!!

  第136章 葱爆牛肉

  第二轮考核顺利结束了, 考核的前90名选手可以进入第三轮考核。

  叶蓁最后是排名第二名, 第一名当然就是那个沉默的小哥。

  叶蓁后来在选手名单上看到了小哥的名字,兰渊, 果然是姓兰。

  场地封闭了一天的门刚刚打开,就有一群人拿着□□短炮的冲了进来。

  来人的目标直指这一轮的第一名, 兰渊小哥。

  “兰渊你好, 我是某某日报的记者, 请问你这一轮比赛中所做的绝代佳人面是不是就是百年前失传的那一种, 你又是怎么学会这种面的呢?”

  “兰渊, 兰渊,请问你对于今天比赛中获得第一名有什么感想?”

  “兰渊,你对明天的最后一场考核有信心吗?你都做了什么准备?”

  ……

  兰渊小哥沉默以对,任凭再多的记者包围, 他就是不说话,左拐右拐, 想要从包围圈中突围,一点也不怕第二天的头条变成“特级厨师考核天才选手藐视记者闭口不答”之类的话题。

  还有几个看到兰渊被重重包围, 居然调转枪头想朝叶蓁跑过来。

  还是叶蓁反应快, 一看到有人有跑到自己这边来的趋势, 立刻就拉着林冉跑了。至于项大成和彭远,两个大男人,应该……不成问题吧?反正已经约好了等下碰面的地点,叶蓁相信他们可以靠着自己从包围圈里出来的,嗯!握拳。

  看着叶蓁和林冉跑远的身影, 赛场里,蔡主厨默默的低下了自己的头,他确实输了,真真实实的输了。

  人家获得了这一轮的第二名。

  可他呢?

  居然在第二轮里直接因为做的菜品不够好而被淘汰了。

  原来他是真的比不上这个小姑娘。

  蔡主厨终于不得不承认这一点。

  蔡主厨之前还想着自己主动过去认输太过于丢人。

  但是,看着现在叶蓁他们几个离去的身影就可以看出,他们压根就没把自己的约战记在心上。

  蔡主厨自觉这比他主动认输还要丢人一百倍,躲在赛场里不想出去。

  外面都是记者,万一拍到自己,把昨天自己挑衅的事情联系起来,那他不是要丢脸丢到全国去了?!

  蔡主厨把自己的脸面对着墙壁,假装自己不存在。

  “师傅。”有人拍了拍他的肩膀。

  蔡主厨回头,看到的是一直跟在自己身后的小厨工,他到现在还没有收小厨工作徒弟,但是他一直勤勤恳恳的跟着自己。

  “唉!”蔡主厨叹了一口气,道,“师傅没用,特级厨师没当上,反而丢了人。”

  小厨工安慰道:“那也没什么,师傅现在已经是全国最厉害的200个参赛者里面的一个了,再过四年,您肯定会更厉害,说不定就会成功呢!”

  蔡主厨被安慰到了,“说的没错,想我第一次参加特级厨师考核,连正式的第一轮都没进去,现在不也进了正式考核的第二轮了嘛!下次,再准备的充分一点,说不定就过了呢!”

  蔡主厨回头看着一直跟在身边的小厨工,想着走的走散的散的一群徒弟们,叹了口气,拍了拍小厨工的肩膀道:“走吧,师傅回去教你做菜!”这意思,是正式要收下小厨工了。

  小厨工惊喜的抬头,重重的答应了一声好的,师傅!

  一老一少相互扶持着,两个人,在夕阳里,越走越远。

  ***

  达到四个人约定的地点的时候,叶蓁和莫愁已经饿的饥肠辘辘了。

  赛场中午虽然会提供一顿午饭,但是味道也就是普通食堂的饭菜。休息室里也有些水果,但是光吃水果又怎么能填饱肚子呢!

  等到中午吃饭的时候,鼻子里闻到的是各个一流厨师倾尽心力炮制出来的珍馐美味的香气,嘴巴里却吃的是食堂加工的干巴巴的饭菜。

  简直就是一种折磨!

  四人约定的汇合地点是项大成开的餐馆。

  叶蓁的食味离得比较远,林冉在这儿也就酒店一个落脚地,彭远的店位置也比较远,到最后,反而是项大成的小餐馆离赛场最近。

  四个人在项大成的饭馆门口碰头,准备吃一顿好的再说。

  现在这时候,也就项大成结了婚有了媳妇,店里还有个人能支撑着,像叶蓁和彭远的店因为特级厨师考核都是暂时关了的。

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