说起来，白鸡冠茶还有一则传说。据说那是明朝年间，武夷山慧苑寺院一个名叫圆慧的僧人，他平日里在礼佛之外，还种着一片名不见经传的茶园。
一日大早，圆慧于茶园锄草，刚到茶畦的时候，就听见不远处传来一阵锦鸡的惨叫。当他顺声而去的时候，就看见一只老鹰追捕一只幼小的锦鸡，边上一只母白锦鸡护着幼崽舍命抵挡老鹰。只可惜，他赶走老鹰之时，母白锦鸡已然没了气息。他满怀慈悲的把白锦鸡葬在茶树一畔。
岂料转年春天，那颗茶树突然与众不同起来，茶叶的叶片好似鸡冠一般向内往上曲卷起来。白色的绒毛，在太阳之下时候，竟然有些光亮。
圆慧把茶叶采下制成新茶存下，而就是这极像是鸡冠的茶，饶是没有冲成茶水，就已经是满室生香，散发出阵阵清幽的香气，直透肺腑，令人心旷神怡。就更别提饮后是如何满口生津，回味悠长了。
后来有一日，建宁知府带着眷属来山中游览，途径慧苑寺时，知府家的公子突然腹痛难忍，请圆慧看诊。圆慧无奈，冲白鸡冠茶让其服用，没多久那公子哥居然就病愈了。后来知府没多久公子病愈，后来知府奏献此茶，圣上尝后认为白鸡冠是茶中上品，下旨让其封制进贡。此后，白鸡冠茶名闻遐迩。
虽然是传说，不可考证，但却并非空穴来风。白鸡冠茶能流传百年，自然有其独特的魅力。当然，制茶手艺自然也是重中之重。
而赵老爷子这会儿，就因着喜茶而感受到了它特有的魅力。这不是正眯着眼，感受着所谓的沁著茶香。
“丫头，这茶是你们自制的？”老爷子眯着眼，半晌才摇头晃脑的开口问道。当然，他也是担心被哄骗了去。
不过从最初的喂，到后来的哎，再到刚刚的丫头，称呼一变再变，自然也彰显了老爷子心情的转变。
刚开始被逼着成了个商户私塾的教书先生，他心里是老大不乐意的。不过看着那人还算懂事儿，加上自个也确实饿了，才松了口。可现在知道那私塾并非为了牟利而建成，而且在此处能喝到同故人一样有着高超制茶手艺的茶水，他的心思自然就动了。
既然来了，索性就真的教出几个有能耐的后生，日后也让睿王殿下瞧瞧他这把老骨头还是有用的。至于旁的原因，他自然不会说是为着好吃好喝的才留下的。
见老爷子喝的起劲，林宝珠笑着出了屋，到灶房去帮着张秀娘做饭了。
而一盏茶工夫之后，张里正跟刘金才也匆匆忙忙的赶过来。尤其是刘金才，一见到肯来村里教书的先生，先是恭恭敬敬的拱手行礼，然后规矩的叫了声先生。
第一百二十四章
第一百二十四章
相比于林宝珠的随意跟小心机，刘金才是实打实的恭敬，对于他来说，无论老先生是何来历，都是能传道授业值得人敬重的人。
更何况，老先生愿意来桃树湾，已然是他们村里孩子们的福气，当得他这个新晋秀才拜见。
对于刘金才的态度，赵老爷子明显很是受用。他稍稍一想，也就清楚眼前这位想必就是桃溪县的秀才案首了。
虽然老爷子还未考校他的学问，不过瞧见他眉眼之间温润俊秀，但神色之中自有一股子端正气，往那里一站虽说是低头敛目垂首不语，并没有眼高手低的意思，当即心里就满意的点了点头。纵然得了秀才，被人恭维过，依旧没有忘记做人的本心，难得难得。
而张里正则要谄媚的多，他不是读书人，没有那么多清高傲骨，只知道这位老先生是林宝珠打县城请回来的教书先生，听说学问高的很，可不是他们能得罪的起的。
之前林宝珠跟石大勇与他商量时候，他就知道要往村子里请先生，是难之又难的。如今不仅请了来，而且看年纪，比那些个县学里的先生也不遑多让，如此更是让他弯着腰一叠声的说着好话。
赵老爷子最是瞧不起张里正这样爱谄媚巴结的人，不过看在林宝珠跟跟前还算稳重大方的刘金才面子上，他倒是也没直接给人臭脸色，只是从鼻子眼里冷哼一声，然后冲着刘金才嚷道：“赶紧去看看张记那丫头做好饭没，没得老头子还没开讲呢就先饿死了。”
刘金才被指使着去灶房，也不生气，自然恭恭敬敬的再次拱手行礼，然后快步出了屋子。倒是留着张里正，心里忐忑的很，觉得老爷子也忒难伺候了些，连他们村唯一的秀才老爷都敢冷言冷语的呵斥。
不过没等他冷汗连连不知该怎么继续开口的时候，林宝珠就端了木盘进了屋，瞧见老爷子吹胡子瞪眼很是不悦的模样，不由说道：“给先生做吃食自然要精细着些，不过先生可是能让里正先落座？若非里正心怀村子里的孩子们，张记私塾也不可能建成。”
赵老爷子瞪了林宝珠一眼，心知她是在解释眼前神情讨好的人，并非他想的那般是粗俗自私一门心思捞好处的人。他如今对他奉承献媚，不过是怕留不下自己这个教书人。
“老头子又不是骇人的虎豹，他愿意坐难不成还不叫他坐？”说着，他还略有不满的看了一眼林宝珠，说道，“你留了桃溪县案首在灶房做什么，没得好好的一个读书人让你熏的一身油烟味。”
林宝珠并不理会老爷子的无理取闹跟怪脾气，她只管笑了笑，把刚刚炒好的干煸肉末豆角跟红烧土豆放下。然后又取了些自家酿的糯米酒过来，让里正帮着招待老爷子。
见有了饭菜，加上模样看起来也是色香味具全，老爷子倒也没再虎着脸假装不高兴。他也不用人伺候着，自个拿了筷子夹了一块土豆，软绵但却醇香，味道却是比睿王之前给找的那个厨娘做的好的多。
林宝珠见他吃了土豆之后，眉头舒展了不少，心里也终于是松了一口气。虽说老爷子嘴硬心软，还算是个可爱的小老头，可架不住他每句话都带刺啊。不过现在看来，还真是一物降一物，吃货的世界一般人不懂。
本来还一副眼高于顶的样子，才吃了几筷子味道不错的菜肴，这会儿面容就和蔼了不少。
想到这里，她不由笑了笑，然后开口道：“先生慢些吃，一会儿还有旁的饭菜呢，只要您胃口好，只管让您吃个尽兴。
”
这话一落，不说赵老爷子什么表现，先是把张里正就吓了一下子。他可是听说过，读书人尤其是学问高的读书人，脾气都大的很，像林宝珠这样逗小孩的语气哄人，怕是要惹了先生生气的吧。
然而，让他没想到的是，刚刚还一副我是高人模样的老爷子，听了林宝珠的话，当即就摆摆手，哈哈笑了两声指着桌上的两道菜说道：“若是味道比这差，老头子可是不吃的。”
不管张里正心里怎么暗暗吃惊，反正林宝珠是应了声又出去了。接着，一脸敬重的刘金才就进了屋，再次给先生行拱手礼之后一脸真挚的落座了。
接下来几乎就没张里正什么事儿了，除了吃饭，那位老先生几乎就是在考校刘金才的学问。从论语到中庸，之乎者也的听的张里正头晕脑胀的好不迷糊，好在他也是个沉得住气的，听不懂没关系，并不妨碍他满眼自豪的看着对答如流的刘金才。
哼，怎么样，县城来的学问极高的先生如何，不一样难不住他们村的秀才么？
接下来的几道菜，都是林宝珠牟足了劲的展示自个才艺做成的。知道老爷子是个不折不扣的吃货，她哪里还敢敷衍，反正定要让他舍不得随随便随一言不合就离开桃树湾就是了。
一顿饭从白鸡冠茶烧排骨，到被林宝珠改良过的水煮肉片，还有软糯咸香的肉沫茄子，但凡是能下饭外头饭馆子里又不常见的菜肴，她都合着劲儿的做。
最后，老爷子跟张里正都吃了个饱，就连刘金才也有些不好意思的暗中揉了揉肚子。早些时候是知道宝珠嫂子做饭手艺极好的，可没想到他都克制着呢，还是给吃撑了，当真是没出息的很。
反正不管怎么样，一顿饭吃得是宾客尽欢，老爷子也及其满意。最起码，他没在露出什么不耐烦或者冷冰冰的嫌弃表情。
如今村子里私塾虽然建成了，不过要住人却还是要收拾收拾的。今儿恐怕是来不及了，只能让先生在别处讲究一日了。
本来张里正是想着请了先生到自家暂住一宿的，不过赵老先生却连连摆手说道不用那么麻烦，他只管在张家凑合一夜。
张里正略略一想觉得倒也使得，毕竟现在整个桃树湾最好的房子就是张家这边了，让先生住在这里，也不会觉得寒碜。想了想，他只得应了声，然后问过老先生还有什么需要不，若是没有他回去就让人去打扫私塾。
当天，张秀娘跟招娣也留宿了。虽说赵老先生年事已高，可架不住是个男子，如今张家又只有林宝珠在，万一哪一日有什么闲言碎语出来，怕是不会好听的。而有张秀娘跟招娣就伴，旁人就是生了摸黑林宝珠的心思，也是不能得逞的。
晚上时候，林宝珠又炖了一锅腐竹肉菜，陪着熬的稠糊糊的大米粥，又让老爷子吃了个痛快。临回屋之前，听说招娣也跟着林宝珠识字了，可是让老爷子吃惊不小。不过对于林宝珠能教人读书识字的事儿，他是没放在心上的，毕竟一个女子就算认识几个大字，又能好到哪里去呢。
不过这会儿他吃饱喝足了，品着上好的白鸡冠茶，心情大好，所以倒也不怕费事儿问了招娣现在学到哪了。
一番问答下来，招娣虽然还有些拘束，不过也算是勉强合格。等知道招娣学字儿不过数月，如今却能把三字经一字不漏的默下来。甚至千字文也能默出一些来，当真是稀奇的紧。
更重要的是招娣不光是能默出文来，而且还能解释一番，有时候还把其意思说解的不差一二。听着最后招娣兴致勃勃的讲那些个小故事，赵老爷子从最初的不在意变的有些饶有兴趣，最后不禁坐直了身板细细琢磨起来。
“婶子说这是寓教于乐，她教我的书跟教给板凳他们的是不一样的，不过我们谁也不比谁默的少。上次比识字儿，田板凳他们一群小子，还输给咱们村上的女孩子了呢。”说起读书的事儿来，招娣当即就源源不绝的说起来，脸上还带了些骄傲的表情，更多的却是在炫耀自家能干的宝珠婶儿呢。