刚才藕粉糊还显得浑浊不清，随着温度的不断缓缓上升，开始变得越来越澄净。

　　拉斐尔随手舀了些蜂蜜，示意她去看眼烤箱。

　　已经预热好了。

　　容玉放下手中的活儿，匆匆把调制好的面饼放进烤箱中，温度调到180度。

　　八分钟。

　　蛤蜊汤也快出锅了。

　　她叹了口气，心想终于快收尾了。

　　节目组用心险恶的地方在于，这样温度颇低的场地，会进一步加大烹饪的时间要求。

　　三道菜如果要在同一时间出锅，意味着所有的菜肴都要卡着时间开火，再卡着时间出锅。

　　如果不是她挑了两份都可以在烤箱里趁着环境余温放一会儿的菜，恐怕放在外面没多会儿表层便全是冰霜了。

　　如果做汤，还不选择用火锅的保持加热的方式，在这种零下五度的环境里，恐怕端上去的时候，都变成汤冻了。

　　时间还够。

　　容玉站在拉斐尔身侧，看着他把现熬的藕粉糊倒进锅中，眼看着可以盛出来的时候，两个烤箱同时响了起来。

　　“叮！”

　　“叮！”

　　她动作麻利的取了托盘，将两者同时取出来，再简单的装饰摆盘，示意拉斐尔把盛好的糖芋苗也放在托盘上面。

　　拉斐尔在俯身放盘子的时候，趁着镜头没有注意他们，飞快地在她的脸上亲了一下。

　　“拉斐尔！”容玉窘迫道：“走啦！”

　　他们一起穿过幕布，来到了场地的另一侧。

　　杰拉里眼瞅着羊排快熟了，突然抬头看见那对小鸳鸯小碎步端着菜跑到幕布后面，低声骂了一句。

　　“‘哔――’！”

　　“这么快吗？”闵初惊讶道：“这才三十七分钟！”

　　四个评委明显都被冻的有点不自在，每个人都带着围巾手套，也算相当敬业了。

　　“我想吃点热乎的。”蒂凡尼嘟哝道：“千万别给我什么冰淇淋了。”

　　容玉轻声打了个招呼，把托盘缓缓的放了下来。

　　“请慢用。”

　　第一道菜，是酥皮蛤蜊奶油汤。

　　费雷尔・克莱看了眼金黄明亮的面包酥皮，颇有些惊讶：“这道菜……我好像有点眼熟？”

　　“必胜客的固定菜单。”格蕾・乔嘟哝道：“我之前带我儿子去吃过。”

　　“虽然从样式和难度而言，这道菜不够高端，”费雷尔切开酥脆又丰厚的酥皮，把它切成长条状后蘸进仍旧滚烫的奶油汤汁里，嘟哝道：“哦……冬天吃这个真的太棒了。”

　　实际上，面包饱满的黄油香气，与奶油和蛤蜊的鲜美味道，可以说相当的搭配。

　　甜中带咸的汤汁不仅仅可以作为酥皮的蘸料，还可以用来当做开胃的暖汤，蛤蜊肉细嫩又弹牙，配合洋葱的香气，让人实在是食指大动，突然就开了胃口。

　　另外三位评委跟着尝了下，露出了不同的表情。

　　“还可以。”蒂凡尼简短道：“下一个。”

　　容玉端出鲜肉锅盔，放在他们的面前。

　　几个老外看着这个长条状的食物，颇有些惊讶。

　　“这是……中国的牛肉饼？”约翰尼・梅斯先生取出刀叉，挑眉道：“我在陕西的时候，好像看到过这个。”

　　“实际上，它的名字叫做锅盔。”容玉介绍道：“据说这个起源于商周时期，是当时中国帝王征讨打仗时携带的军粮，然后不断地被改版又发展到现在，成为中国某些地区的传统美食。”

　　约翰尼扬起眉毛，切了一小块，发现这东西的外皮略有些硬，居然要多费些力气。

　　他叉起层次丰富的锅盔，打量了一眼其中夹杂的色泽不一的鲜肉，试图把它蘸进奶油汤里。

　　“这个……可以干吃的，”容玉略有些窘迫的提示道：“味道也很好。”

　　“哦？”评委愣了下，相当听话的直接啃了一口。

　　这是不同于披萨的全新口感。

　　锅盔本身因为面粉的厚重，外壳又脆又硬，内里却酥软又带着猪油的浓郁香气，一口下去还没感觉到什么，就已经咽进了肚子里。

　　约翰尼又愣了下，条件反射地又叉了一块，试图让自己嚼的慢一点。

　　提前爆炒过的肉碎爽口又香浓，第二度放进去的肉沫则绵软而醇厚。两种肉混杂在一起，还夹杂着绵密的肉汁，配合小麦粉被烘烤出来的自然香气，让人忍不住再吃一块下去。

　　格蕾・乔见他已经准备切第三块了，轻轻咳了一声。

　　“哦，哦哦。”约翰尼意识到自己行为略有些失度，放下刀叉无奈道：“这可真棒。”

　　费雷尔淡淡的瞥了他一眼，直接用手掰了半块，啃了一口。

　　“相当不错。”

　　“最后的是，糖芋苗。”拉斐尔担心他们吃的时间太长让甜品变冷，把这碗甜品端到他们面前。

　　“什么？也是中国甜品吗？”听到发音，蒂凡尼皱眉道：“这位先生，三道菜你只做了一道吗？”

　　“实际上，”容玉微笑道：“三道菜都是他出力最多，我只是打打下手而已。”

　　第48章 咖啡手速赛#1

　　“都是他出力最多？”蒂凡尼愣了下,一脸毫无掩饰的‘你是认真的吗’。

　　拉斐尔抿唇一笑,并没有反驳。

　　实际上,容玉全程只揉了揉面团,所有出活细致的重点都下意识的交给了他。

　　而他也完成的相当出色。

　　美中不足的,是中外评委的饮食方式。

　　西餐吃起来,汤归汤菜归菜,前菜主菜甜点得跟办手续似的一步步来，绝不可能喝一口蘑菇汤再来一口蛋糕。

　　但中餐相对而言，更随意一些。

　　如果他们能喝一大口暖汤,再嚼两口鲜肉饼，足够不知不觉地把这四个锅盔都全部吃完。

　　这几个评委慢条斯理的用小刀切开锅盔的功夫，糖芋苗都已经有些冷了。

　　这些东西就不能这么斯文的吃啊。

　　容玉内心虽然有些欲哭无泪,还是佯装一脸淡定的站在那里,和拉斐尔一起等待着他们给出的结果。

　　“调味出色，整体的搭配尚可。”费雷尔淡淡道：“二十二分。”

　　“一般般。”格蕾挑眉道：“二十分。”

　　“我觉得很不错,实际上,这个肉饼的烘烤非常到位。”约翰尼微笑道：“二十五分。”

　　“考虑到你对中国菜的理解和掌握,”蒂凡尼看向拉斐尔,略顿了顿道：“非常优秀,二十五分。”

　　九十二分！

　　容玉意识到他们这把稳定出线了,笑容登时扬了起来。

　　拉斐尔颇有礼貌的与他们一一道谢，带着她走向了后场的观战区。

　　令人意外的是，这条预先铺好的地毯指引着他们离开了整个冷藏库,并且引导着他们回到录制现场。

　　在走出冷冻库的一瞬间,正常气温的空气扑面而来，空气里有种久违的暖意。

　　远处有个工作人员候在箱子旁边，身旁是临时搭建的换衣棚。

　　容玉忽然停了停脚步，示意他先不要过去。

　　“怎么了？”拉斐尔一圈圈的把围巾绕开，扭头看向她：“有忘什么东西在冷藏库里么？”

　　“没有，”容玉伸手帮他取下帽子和围巾，用指节蹭了蹭他额头上细密的汗：“我忽然想到，我们可以一起感受春天和冬天……一切都会变得不一样。”

　　“我们还有很多事情可以一起重新体验，”拉斐尔微笑道：“恋爱就是这样，不是么？”

　　好像因为你的存在，一切都会开始改变的与众不同。

　　月色里，一切都被蒙上了一层朦胧的光。

　　她垂眸看向他温柔的眸子，倾身吻了上去。

　　遇到你真好。

　　实际上，由于他们组完成的太快，容玉和拉斐尔不得不在观战室里多等待十五分钟。

　　其他人由于商量菜谱或者各种原因，几乎都在最后十分钟里才匆匆完成，排着队等待评委的审核。

　　出乎意料的是，杰拉里选择做了火焰熔岩蛋糕。

　　“这位选手，”蒂凡尼凉嗖嗖地开口道：“这道甜点上有火焰，不代表它就是热的。”

　　她抬手切了一块蛋糕下来，语气冷漠到不留情面：“这里冷的让人毫无胃口，我不想碰它。因为这道甜点，我恐怕只能给你零分了。”

　　杰拉里耸耸肩，露出无可奈何的表情，在看到五十九的分数后一个人端起了托盘，敷衍的鞠了个躬就走开了。

　　“我好像记得，他是个南方人？”容玉忽然想了起来。

　　“如果不是去美国读书，他可能一辈子都看不到雪。”拉斐尔无奈笑道：“也是难为他了。”

　　不出乎意料的是，闵初和江一尘的组合端出了火锅。

　　他们煮的是地道的川式火锅，单看那热气腾腾的红油高汤牛百叶，容玉都忍不住咽了下口水。

　　回去就拉着老妈吃火锅去。

　　单从视觉冲击来说，四川火锅就如同一幅画。

　　写意的鸳鸯隔板，左菌汤右红油的视觉呈现，还有在表层不断翻滚的一众食材。

　　白菜、牛肉丸、鸡胗、肥牛卷……