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第574章 食品保质

我在明末当皇帝 爻乂 3717 2024-06-29 14:38

  紫禁城,养心殿。

  朱由检埋首看着刑部提交上来的名单,确认无误后在下边写下一个敕字表示可以发下,写完把折子丢到一边,慵懒的抻了个懒腰。

  正要拿起下一本奏折来看就听刘若愚在旁边道:“陛下休息会吧,用完膳再批吧。”

  “也好,正好朕也有点饿了,把吃的端上来吧。”

  “是!”刘若愚走到暖阁内,把正在小炉上加热的食物端上来,朱由检每顿吃的很少,为了避免有人下毒,刘若愚从来都是亲自看管加热。

  一碟芸豆,一小盘糖醋里脊和一碗米饭,量都不大,刚好够朱由检一餐所食。

  小太监们已经把御案收拾好,批完的折子送去尚书台发下,没批的就放到一边,刘若愚小心翼翼的把食物摆到案上。

  这段时间里朱由检还是忍不住拿起一本折子来看,这本折子吸引了他的注意,他一看就有了兴趣。

  这是帝国太平洋舰队总司令南居益上的,折子上就是汇报一下太平洋舰队的日常训练情况,但上边提到的一个问题让朱由检不得不重视起来。

  南居益说长时间生活在船上的海员,因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症。

  目前帝国只有郑芝龙的大西洋舰队有三艘铁甲舰,给印渡洋和太平洋舰队的铁甲舰刚在天津造船厂完工,还没交付给两支舰队,未来十年帝国舰队还是以木船为主的。

  木船远洋可以带足够的食物,就怕食物中途腐坏,万一再迷失方向,船员被活活饿死也是有可能。

  “陛下请用膳。”

  “哦。”朱由检随口应付了声,目光还盯着奏折,以帝国目前的科技水平应该有办法解决这个问题。

  用筷子夹起一颗芸豆送进嘴里,先把折子放到一边,看着盘子里的芸豆,一个念头在他脑中闪过,“若愚,去把尚膳监掌勺的给朕叫来。”

  “陛下叫他干嘛啊?今天这膳食不合您口味?”

  “不是,你快去叫他,还有把吴淳夫也给朕叫来。”

  “陛下尚膳监的掌勺大厨不止一个,您要找哪一房的?”

  “庖厨干的最久的那一房。”

  “是。”

  朱由检吃完这顿膳食,尚膳监掌勺大厨和工部尚书吴淳夫也到了,用软帕擦干嘴角后对尚膳监掌勺道:“干庖厨多久了?”

  “回陛下,奴才进宫前干了五年,进宫后又干了15年,正好是20年了。”

  “二十年,孩子都能生孩子了,这么多年你应该什么都会做吧?”

  “只要陛下能想到的,奴才应该都会做。”谦卑的语气中不难听出透着一股骄傲。

  “那你应该知道有些食物很容易变坏,而有些却不易变坏,比如密封在容器里的食品如果经过适当加热,就不易变质,朕要以你对食品保藏的方法进行专门研究,这应该不难吧?”

  “这个得具体做起来才知道,奴才一定想方设法改进食品保存方式。”

  “你要清楚,用你的方法做的东西必须要随时能吃,且奈储存,若成功朕赐你伯爵,赏金五十。”

  听到自己这个太监有机会成为爵爷,庖厨大喜叩首:“奴才这就去办。”

  “去吧。”

  安排完庖厨,朱由检看向吴淳夫:“吴卿,朕刚才的话你都听到了,朕要你们工部用马口铁设计一种罐子用来储存食物,这不难吧?”

  “不难,十日之内臣就能拿出成品给陛下看。”吴淳夫答应的很直接。

  马口铁是表面镀有一层锡的铁皮,它不易生锈,又叫镀锡铁,这种镀层钢板在华夏很长时间称为“马口铁”,这种材料对人们生活最大的作用就是用作罐头包装。

  马口铁起源于波希米亚(捷克、斯洛伐克境内),该地自古就盛产金属,工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁。

  一直到第一次世界大战,各国军队制成大量铁制容器(罐头)而延用到21世纪。

  大明有大规模生产马口铁的工业实力,现在的英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业,但由于需要大笔资金。所以迟迟未得到发展。

  直到1811年,马口铁制造才大规模发展起来,后世全世界每年产锡约25万吨,三分之一以上用来制造马口铁,其中大部分用于罐头食品业。

  有了吴淳夫的答复朱由检心情明朗,要是能弄出罐头,帝国军队的后勤压力就能大大减小,帝国军队的战斗力大大提高。

  正要批折子时看到刘若愚一副出神思索的模样,“嘿,若愚想什么呢?”

  回过神的刘若愚拱手拜道:“陛下,臣想到了最近民间有传言说,陛下您之所以迟迟不立后是因为对懿安娘娘…”

  说到一半就看到朱由检的目光变得深沉锐利,“看来监察部工作的还不到位,还有人敢乱议论。”

  “陛下,老奴以为他们之所以议论还是因为没有皇后,陛下应该早立皇后才是,不瞒陛下说最近有不少大臣想让老奴安排陛下与他们女儿来场巧遇。”

  “皇后么…”

  朱由检仰望穹顶,以前他一直在回避这个问题,现在想想继续拖下去也不是个事,“若愚,你跟楚盈袖走得近,此女可为皇后否?”

  “陛下,老奴与楚娘娘并不太熟,她就求过老奴一次还被陛下您看见了。”刘若愚惶恐的向他解释。

  朱由检微笑道:“那么紧张干嘛,不管你对她了解多少,你就说她可为皇后否?”

  “老奴不敢妄言。”

  “你跟朕这么久了,有什么话直说就是了。”

  “那…那老奴就说了。”

  “说吧。”

  刘若愚一顿首,“老奴窃以为楚姑娘姿色、品行都可为后,就陛下您的性格而言楚姑娘也是最合适的,陛下您是绝不会从全国范围内选一个陌生女人出来当皇后的。”

  “说的也是。”朱由检笑了笑,他是不会做那种损耗民力的事了,从他的后宫里看那没得选就是楚盈袖了,“拟旨吧,立楚盈袖为后,让她明日就搬到坤宁宫住。”

  “是。”

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