首页 男生 都市娱乐 继承位面餐厅后我暴富了[美食]

  第70章 卤味虎皮凤爪(下)

  卤味虎皮凤爪一经推出, 立马火了。

  虽然价格还是一如既往的,两百元一份的肉菜,但买的人格外多, 很多客人都不止点一盘。

  酸辣粉虽然也很火,不过大多是年轻男女喜欢吃,凤爪就不一样了,男女老少都爱,甚至中年男人更喜欢,因为这个可以下酒!

  苏柠一开始是不知道原来这个还可以下酒, 她不喝酒, 没想过什么下酒菜。

  不过她在餐厅巡视时, 被一个食客拉着说:“老板,你家咋还不出酒呢?这鸡爪, 下酒特别好, 一盘鸡爪,慢慢吃,能喝好几两酒呢!”

  苏柠正要开口说话, 另一个食客说:“老板,要是没酒, 我们能自己带不?你放心, 只带酒, 其他都不带。”

  苏柠笑了, 原本想提前预告一下, 不过见他们说自带,就将话咽下去了,反正预告了酒也不会提前出来:“可以啊,店里没这个限制, 先带什么都行。”

  此话一出,周围食客纷纷抬头,眼眸亮晶晶的看着苏柠:“老板,你真好,居然让我们外带食物啊?”

  很多店都有这样的霸王条款,不让食客外带食物。

  不过其中有一小部分是担心食客自带食物,结果出了什么事,导致餐厅有责任,但这一点在餐厅无死角的监控下,是可以避免的。

  苏柠作为食客,也不喜欢这样过于霸道的条款,如今当老板了,系统没有特殊规定,那自然是可以的。

  她笑着点头:“谢谢夸奖,随便带吧。”

  “老板真好心。”食客们在她说完,反而纷纷出声,虽然不一定带,但他们就喜欢这样大气的老板。

  另一个食客笑着调侃:“别以为老板真的这么好心,人家这是自信,你们带来的食物,放在餐厅里,那不是自取其辱吗?闻着这香味,还吃得下去外面的菜?”

  食客:“……好有道理。”

  苏柠一囧,摊手道:“那我就没办法了。”

  众人哈哈直笑。

  这个笑谈之后,便有不少食客带酒过来,点一份卤味虎皮凤爪,慢慢吃慢慢喝。

  柴元伟在听说可以外带后,也选择带了酒和兄弟过来。

  倒是他兄弟夏诚,还得意带了两道菜——猪耳朵、凉拌黄瓜。

  柴元伟见此,非常无奈:“都说了,你带过来估计都吃不下,梦想餐厅的饭菜是真的太好吃了。”

  夏诚是第一次来,是一个长得高大健壮的男人,四肢有力,闻言他拍拍胸脯,十分淡定道:“没事,我爱吃,这家凉拌猪耳朵,真的好吃,还有凉拌黄瓜,又酸又咸还辣,特别好吃。”

  “行吧。”柴元伟心中一暖,猜到他这样做也是想他少花点钱。

  两人认识十几年,关系一直很好,之前柴元伟公司出问题,夏诚是少数愿意资助他的人,如今也算是搭上岑老板的车,起来一点。

  之前柴元伟胃不好,因为应酬要喝酒,其他时间都不敢喝,平时努力保养,直到这段时间在梦想餐厅吃饭,他的胃病很久没犯了,舒服得不行。

  夏诚又刚好从别的城市回来,有了空闲,就叫过来一起喝酒。

  起初听说这家餐厅没有酒,还得客人外带,夏诚是打算换个地的,但柴元伟坚持,只好过来,来之前他还了解了一下,听说这家餐厅不止没有酒,饭菜还很贵,想着老兄弟不容易,就带几个菜。

  当然也是夏诚自己生性节省,小时候过过苦日子,现在做包工头,赚了不少钱,平时也不那么奢侈,同样不想让刚缓过劲儿来的兄弟又破费。

  自家兄弟,吃哪里不是吃?

  非得来这样好的店?

  柴元伟知道他心中的嘀咕,也不过多的解释,而是将之前就琢磨好的菜都点上。

  他们来的时候是五点多,因为人多,等到了六点多才进来,早就饿得不行,因此先点了两杯酸梅汤润润嗓子,顺便提升食欲。

  之后就是麻辣猪蹄、麻辣龙虾、麻辣小龙虾、两份酸辣萝卜丁、生煎包、椒麻鸡等等,非主食的恨不得都点一份。

  当然也有最近大火的下酒菜卤味虎皮凤爪!

  点完了,不一会儿,菜品上来。

  最先上来的就是酸梅汤了,柴元伟拿起一杯,对着夏诚举了举,说:“兄弟,先走一个?”

  “走!”夏诚二话不说拿起来就干。

  他也渴得不行了。

  酸梅汤的杯子都是冰凉凉的,水更是一口灌下,舌尖先是被凉得一个哆嗦,但咕噜几声,他硬是一口气将这一杯酸梅汤都喝了。

  而这酸梅汤喝完,宛如当头破了一盆冷水淋下来,之前在外面忍耐的燥热一下子都给浇没了。

  酸酸甜甜的口感本该是他不太喜欢的味道,但这一口喝下来,舒服得他直叹慰:“舒坦!这酸梅汤好喝啊!”

  柴元伟一笑,颇有些得意:“不只是酸梅汤,你等着,待会儿其他菜上来,保管你再看不见别家的。”

  “呵,这么牛?”夏诚怀疑,然后将凉拌猪耳朵往中间推了推,说:“你尝尝这个,很好吃的,还特别有嚼劲儿,下酒菜不就要这嚼劲儿吗?吃着吃着,就喝酒了,别的菜我不敢说,猪耳朵绝对比你这店里的好。”

  “这就比不了了,店里可没猪耳朵!”柴元伟哈哈大笑,还是很给面的夹了一筷子,点点头:“确实不错,软骨脆脆的,有些辣,又有些酸,可以。”

  夏诚有些开心,拿着带过来的小酒杯,将白酒一人倒一杯,正要招呼吃,就见身旁多了一个上菜的机器人。

  “客人,请帮忙将盒子里的菜取出来好吗?”

  夏诚眼睛一亮,觉得挺有趣的,立马说:“好啊。”然后主动打开盒子,刚一打开,一股麻辣香味扑鼻而来,让他眼前一亮,直接吸引了他的注意力:“好东西啊!”

  柴元伟也伸着脑袋看了眼,第一道菜,是麻辣猪蹄。

  这家伙可是夏诚的最爱。

  果然他迫不及待的将猪蹄端出来,直接就将自己带来的猪耳朵放在一旁,说:“先吃这个,原来你还点了这个好东西啊。”

  “请你喝酒当然得点这个了。”柴元伟道。

  夏诚裂了裂嘴,也不客气,夹起一块色泽浓郁的猪蹄到碗里,直接张大嘴啃了一口,入口猪皮还稍微有些紧致的弹性,咬开时,还能明显感觉到它在嘴里弹了一下。

  等吃到嘴里,舌头立马被肉里浸润的麻辣味给吸引,咀嚼两下,猪蹄肥而不腻,又有麻辣咸香,两者混合在一起,直接让他比出大拇指,含糊道:“味道真不错!”

  柴元伟弯了弯唇,也吃起来,两人一人啃着一个猪蹄,顺路开心的碰杯。

  ——

  猪蹄麻辣,白酒热烈,夏诚不停发出啧啧的声音,兴致高昂,喃喃道:“味道好!不过这个不适合当下酒菜。”

  倒不是别的,辣了,白酒也辣,他自己就有些扛不住。

  “还有呢!”柴元伟说。

  果然才刚啃完半只,又有菜上来。

  这一次,不是一道,酸辣萝卜丁、生煎包,麻辣小龙虾等等全都来了!

  夏诚看着满满一桌子菜,心中一惊:“老哥,你咋搞这么多呀!这不是浪费吗?咱们喝酒用不着这么多菜!”

  但他还没发现,自己已经看都没有看凉拌猪耳朵一眼了。

  猪蹄惊艳了他的味蕾,现在其他的菜更是让他目不暇接,那一阵一阵近距离透露着的菜香,简直快要把他口水都带出来了!

  柴元伟朗声道:“都尝尝,你就不会这么说了!”

  夏诚偷偷咽了咽口水,还有些埋怨兄弟太浪费了,这得花多少钱啊,好不容易稳定点,不知道省着。

  不过为了不扫兴,他还是笑呵呵的迎接,然后一一品尝。

  小龙虾鲜香嫩滑,麻辣口感更重,也是极为好吃的。

  椒麻鸡要淡一些,但鸡肉嫩滑,还是凉菜,让他爱得多喝了两口酒。

  再吃一口酸辣萝卜丁,夏诚一愣,神色变得古怪,看了一眼被挤到角落的凉拌黄瓜,心说这两怎么味道差不多?

  虽然萝卜丁多了一些甜味,但也是酸辣咸混杂,还比他带来的黄瓜多出几分清爽,缓解了嘴里的重口味。

  意识到这点,夏诚再看其他的菜,就更多几分期待。

  直到筷子落在卤味虎皮凤爪上。

  柴元伟眉头一挑,略带兴味的看他,他自己想要喝酒也是这道菜不错,没了餐厅最多的麻辣,更多的是一种纯正的卤香和咸香。

  下酒菜非它莫属!

  果然夏诚吃到,也是一顿,咬着外皮软烂,品尝到浓郁的卤味,再吃一口,内里还有脆口的鸡脚筋,咬一下“咔嚓”直响。

  嚼劲儿有了,味道有了,辣味没了!

  他下意识左手端了酒抿一口,火辣辣的白酒直冲入喉,但有了鸡爪卤味的缓解,明显比之前喝着要舒服很多。

  仿佛酒的味道都变得醇厚!

  这个时候,什么凉拌猪耳朵?不记得了!

  猪耳朵的脆,能比得上这个鸡脚筋带着卤香的脆吗?!

  不能!

  夏诚吃的高兴,一个劲儿的夸,高举杯粗喇嗓子欢喜道:“兄弟,这个菜可以!我喜欢!”

  柴元伟得意道:“我说吧!是不是很好吃,下酒就这个!”

  夏诚连连点头,又夹了一只鸡爪,褐色的鸡爪过于软烂后,全靠鸡脚筋连着,在他筷子上还直颤,滴答着诱人的卤香。

  他迫不及待吃一口,咸香入口,又立马盖过喉咙那火热的酒味,他忍不住赞叹一声:“舒坦!”

  柴元伟也跟他一般,一口鸡爪一口酒,喝了就说爽,中途聊天抽空吃一下猪蹄,小龙虾,龙虾等等。

  两个大男人,没点饭,因此直接吃菜饱肚子,梦想餐厅的食物,说它下饭吧,一个猪蹄汤,它都能让你连吃两碗饭,说不下饭吧,他们这样干吃,再喝点小酒,也没觉得齁的慌。

  吃到最后,梦想餐厅的盘子早就空了,酒也没了,唯有两份带来的菜,还在那放着,大家默契的忽略。

  到最后,柴元伟为了让夏诚这一趟来得圆满,又点了一个升级后的果盘:“来吃吃这个,醒醒酒,这个水果可好吃了!”

  夏诚已经彻底折服,也不客气,用牙签挑起一个剥开的荔枝放入嘴里,还没要就被它冰冰凉凉的口感,甜而不腻的汁水弄得坐正身体,右手已经迫不及待拿起一块红艳艳的沙瓤西瓜接替。

  彻底吃完,他忍不住问:“这店你是怎么找到的?也太好吃了吧!”

  柴元伟一笑:“也是运气,你多来吃几次,有好处!”

  夏诚没多想,只以为他说的是口福,笑着点头。

  今天确实喝了不少酒,老友相聚,都过得不错,自然开心,一开心就喝多,喝多就晕乎乎的。

  柴元伟也是一样,因此两人吃完,勉强收走自己的东西,就互相搀扶着出去了。

  到了外面,时候已经不早,柴元伟干脆带他回自家去,免得一个醉鬼遇到意外。

  夏诚也不是第一次在他家休息,感觉到了安全的地方,两眼一闭,就睡着了。

  等一觉醒来,他看着眼前有些陌生的房间,第一时间想起昨天晚上他和柴元伟喝酒的事,下意识捂着脑袋,等着胀痛过来。

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