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第401章 青州火锅店开业!!

  宋家人当然有钱了。

  何绡笑吟吟的躺在软榻上说道:“宋夫人出身不低,嫁的人又是青州州牧,她身上自然不会缺银子。宋凝珍是她唯一的女儿,疼爱些也是应当的。”

  当然最主要的原因是,宋家为了筹备谋反的事情,手底下有一座矿山正在备着呢!

  有了矿石,十两银子算什么?

  怕是千两银子在他们面前都不值一提。

  何绡摇摇扇子,慢悠悠的说道:“你去告诉田掌柜,青州货量需用大,以后总店的量多往这边送一些吧!然后将我们衣裳的定做单子送到总店去,总店以后就主要接定做的订单了。”

  新琴忙福福身说道:“是,主子。”

  她跑去前面给田掌柜传话,新桃替何绡捏了会儿肩膀。

  何绡舒服的喟叹了一声:“怨不得人人都想成为有钱人,这般享受,普通老百姓可享受不到。”

  新桃低笑起来:“主子真会说笑。”

  何绡笑了笑也不再说什么,她在软榻上歪了一阵,就又去了前面铺子里。

  铺子里的衣裳卖的很快,差不多一个星期就要补一次货,何绡想着总店那些绣娘的速度,忍不住叹了口气。

  还是得把染坊和做衣服的机器给弄出来才行!

  在“凤求凰”成衣铺里无所事事的待了两天,终于到了火锅店开业的日子。

  火锅店依然定名为“何氏火锅店”,不过牌匾右下方也标注了类似成衣铺那样的小字,写着“一分店”三个字样。

  宋岑对此还颇有微言:“为什么青州这边的总店如此大,却要作为分店?汾州那家店,可只有上下两层。”

  他这里不仅有三层,还有各种精美华丽的摆设以及包厢,那些达官贵人肯定一进来就会觉得喜欢。

  何绡笑着说道:“汾州那边还有我的其他产业,照顾比较周到,青州我来的次数少,以后就要全权拜托你和程掌柜。东家时时不在的地方,怎么能叫总店呢!”

  而且宋岑也只是青州火锅店参与了入股,汾州的店铺全权都是何绡的,哪能让青州的店当总店?

  宋岑也明白这其中的弯弯道道,想明白了缘由,倒也没有再说什么。

  他对何绡说道:“上次去成衣铺的那些人,我又重新请了一遍。”

  何绡点点头:“名气和口碑主要在这些人之间打开就行,毕竟来我们店铺消费都不低,普通老百姓总是吃不起的。”

  宋岑迟疑道:“那我们要不要把价格调低点,我感觉价格可能有点高。汾州那边的价格倒是相对好一些,咱们青州的好像太高了些。”

  何绡摇头:“所有物品的价格都不是恒定的,汾州和青州不同,是因为汾州和青州的物价本来不对等。若我们把火锅拿到燕京城去卖,也要卖此刻同等的价格吗?”

  火锅现在是成本比较高的东西,自然价格也要昂贵些。就算是后世,干净放心一点儿的火锅锅底,价格也不低。

  所以何绡心里一点也不虚。

  宋岑觉得何绡说的也有些道理,反正青州有钱人多的是,就这几两银子的火锅,他们难道还吃不起?

  巳时一刻,何绡准时让人点燃了爆竹,然后和宋岑一同把红绸布拉了下来。

  绸布下的牌匾是紫铜色,和店里用的鸳鸯紫铜锅一个颜色,真正和火锅店完全对应。

  店门口围观了许多人,何绡大声的对来宾说道:“今日我们何氏火锅店开业,全场菜品打八折,酒水打九折。客官们可移步去里面坐,正好也评评我这火锅到底好不好吃。”

  “火锅”这词对于青州人来说,还是个很新鲜的词汇。

  有些好吃的老饕餮,一看到新店开业又有折扣,立马就激动得进去了。

  第一楼是装潢大气简单的大厅,厅内防置着桌椅板凳。桌子也是四四方方,可桌面上凹进去了一块,好像要把什么东西镶嵌进去似的。

  大厅内最中间有一处专门放置料台的地方,那料台做的很是用心,用上好的木材搭成了三层。

  每一层都放着一些看起来奇奇怪怪的酱料,不过看着虽然奇怪,闻起来还挺香的。

  一楼参观完了,二楼就是若大的包厢。每个包厢外面放着一个装有木轮的小板车,也不知道是作什么用的。

  二楼的风景倒是不错,每个包厢内都有窗户,能看到青州城的盛景。

  最重要的是,这家店铺的位置选的很不错,三面临窗,客流量非常大。

  老饕餮们全部参观完了,这才在店里伙计们的带领下,去了二楼或者三楼。

  伙计们穿着同样设计的衣裳,腰间扎着一个腰带,头上都带着统一的帽子。

  一个老饕餮好奇问道:“你们这副装扮是为何?”

  那小伙计笑着说道:“我们掌柜的说了,做吃食生意,最讲究的就是干净卫生。我们这腰带里啊,塞的都是干净的帕子,若是遇见客人弄脏了手或者衣裳,就要及时把帕子递过去。头发用帽子包起来,则是为了防止有头发不慎掉进食物里。”

  老饕餮听得哈哈大笑,对这家店的好感又深了不少。

  他们被带进了一个视线最好的包厢,看着包厢内干净不染一尘,众人的心情也再度好了起来。

  他们坐下后,小伙计开始为他们推荐菜品:“冻豆腐、豆皮、豆干、豆芽都是我们东家特别主推的,她说这些豆制品,美味可口促进食欲,还能有效的减缓肥胖等,是冬春时节不可缺少的最佳食品。”

  几个食客听得连连点头,小伙计又说道:“还有这羊肉卷、乌鸡卷、生鱼片都是我们店主推的大菜,肉食都是现宰现杀,新鲜保质,在锅底里涮上一涮,保证各位客人们吃的满口生香。”

  还有剩下的土豆片、野青菜、切成条的大白菜、萝卜丝儿等,全部被小伙计介绍了一遍。

  菜单上有些东西是绘制了图的,但图片哪有食物来的真实?

  小伙计很是有些口才,直说的几位食客都肚子咕咕作响,然后大手一挥赶紧让上锅底。

  食材方面,因为这几个都是些男人,小伙计便也没有帮他们减菜,只提醒道:“客人们首次点菜,可适量点,若是后续不够了,还可继续添菜。万万不能浪费食物,我们店内的菜,一经端上桌,不可退换的哦!”

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