第二百三十九章我一手厨艺,也能天翻地覆
傅雍正局促的脚步忽然停下来,叹了口气,低声道:“我先回府了。”
见他心情低落,对于吃货而言,唯有美食才能解决。
葵凰溪笑倩兮着掌掴傅雍正的手,猛的牵引着餐厅的方向:“来吧,我又有了新的点子,你不妨来尝尝。”
被牵得一脸茫然的傅雍正,任由地被拉着,注目着眼前笑靥如花的葵凰溪,心尖忽然绽出一朵小小的花,期待无比。
夏谨莺持着锅铲,从后厨房捎来几篮大蒜,瞥见葵凰溪闪着傅雍正走进来,纳罕的揉捏揉眼睛,确定自己没看错?
“蒜已经准备好了?姜丝细葱辣椒面粉,还有苦瓜,别忘了花生油,一定要花生油!”
夏谨莺愣了一下,才忙唤着去吝和小梅。
“你要做什么?”
葵凰溪围上围裙,数落夏谨莺准备的食材:“这苦瓜可是重重之重!”
傅雍正咽了咽口水,嫌弃得拎起一根隆起很多疙瘩的苦瓜,其貌不扬,但也玲珑修长,翠得剔透。
她这要做的菜叫做苦瓜辣,这苦瓜必须选最鲜嫩的,切成月牙状小块,用盐水沁泡,去除一些外味,把大蒜磨成碎抹,渗到苦瓜盐水中,大蒜味太浓郁,很难闻,难保吃下后留下口臭。
“苦瓜是凉物,可以治百病。”
傅雍正把鼻息探了探月牙状的苦瓜,五官扭曲,嫌弃摇头道:“苦瓜,太难吃了,你竟然还能说出这种话来。”
“一看就知道没读好书,让我来给你上一课吧。”
她用瓢子舀了一勺盐水中的大蒜,闻了闻:“味道还是很浓呢,在泡一会。”
夏谨莺四人都掀开帘子走进来,都要瞧个稀奇。
“小姐,你这是在做什么呢?这么多苦瓜!”
夏谨莺双手环胸,满腹经纶的道:“这你就不知道了吧,小姐这是在做苦瓜辣,这苦瓜辣是菱角阁掌柜的拿手好菜,但其食材是以辣为主,但小姐是以苦为主。”
“可是小姐,客官最讨厌就是苦味,搞不好会没回头客的。”
葵凰溪噘嘴用木勺敲了敲安然,没好气道:“胡说八道,本小姐的餐厅,可是要年年火胜。”
她边做菜边授予众人知识,在这个封建的古代,知识是需要进步的,思维是需要变迁的。
“用面粉磨成细细粉条,用清水烫煮,光是放辣椒就很单调,放点葱香味才醇。”
舀起一小勺酱油,以均匀倒入清汤,遮阳吃起来才更有味。
姜必须切成丝,泡过盐水的苦瓜取之,拢到锅里炒,一定要半生半熟,辣椒酱涂抹在苦瓜杍蕊中,苦味会被辣味所递减。
面条瓢出,在用蜂蜜涂抹,既能品尝到甜蜜,又能品尝到葱香,四味齐全,在腌上一盘半熟苦瓜,面条以圈状裹着苦瓜,这样就大功告成了。
辣蕊覆在面条上的蜂蜜中,像坠在银河里的星星,众人皆醉,唯她独醒。
“这个就是苦瓜辣,酸甜苦辣,四种奇味,都包含在里面。”
傅雍正动了动木筷,夹起月牙状苦瓜,嚼上一小口,脆脆的,还有些淡淡的苦味,但并不明显,多的是酸辣味。
津津有味的赞扬道:“不愧是拥有金冠之名,这苦瓜都能做得那么好,不过这蜂蜜怎么有一股浅浅的甘味?”
傅雍正这个今舌头吃货终于提到点子上了,她指引众人好奇的目光,举案来墨绿色茶叶。
“这蜂蜜其实是蜂蜜柚子茶,这茶叶需要晒干沁泡才有滋味。”
“难怪,吃了你做的菜,果然心情舒畅了许多。”
傅雍正又夹起面条送至腹中,一股回味无穷,“白溪,这辈子我跟定你了,我肚子的使命就靠你了。”
“嘁,白溪了是餐厅的大老板,怎么能当你的私人厨,还要随身携带的,我告诉你,少打主意!”
夏谨莺警告他并握了握拳头,一副要拳打脚踢的模样。
“哪里冒出来的老女人,吓死我了。”
傅雍正捂了捂胸口,一副被人碎大石的模样,又逗又挑衅的表情,惹得让人哄堂大笑。
“你说什么?说谁是老女人?”
夏谨莺气得冒青烟,举起菜刀就要朝他砍去。
两人打打闹闹,夏谨莺的尖锐嗓音震碎了玉制举案。
“又来一对欢喜鸳鸯,看来傅雍正福艳不浅啊。”
葵凰溪扫了扫围裙,惊鸿一笑而过,“这下又热闹了。”
她嗅到一股奇特的气息,那是寒气,许是知道血煞回来了,她垂头浅笑问:“白司寒在淼国一切都还顺利吧?”
藏在暗中的血煞,微微震惊,他悄然无声的来,却逃不过葵凰溪的直感,平常他隐藏的气息很稳定,竟然让一个不会半点武功的人识破了,实在惭愧和纳罕。
“小姐真是厉害。”
血煞凌空翻身,从屋檐下的支架上轻功下来,恭维揖礼:“主子一切安好,主子让属下转告,尽管做你要做的事,无需担心。”
“尽管做自己想做的?”
她惊鸿转身,倚在案上,目光如炬地落在錾针上,委屈道:“可他的星月阁不让我进,我怎么做事?”
“只要有錾针,任何人都不能阻拦。”
“那个公子男子竟然无情的把我扔了出来!”
血煞闻言,蹙紧了眉,寻思着什么,忽然又肃穆道:“小姐在去一趟吧。”
葵凰溪作势打了一个稍安勿躁,起身缓缓向他走近,语气带着以往的血气,“血煞,如今我身临其境,危险处处一触即发,他们越是要除掉我,我越是要变强,不会武功怎么了,我也能用一手厨艺,把皇宫弄得天翻地覆!”