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七零年代过好日子 第38节

七零年代过好日子 牛奶花卷 6301 2024-06-29 19:57

  蓝凤还以为蓝奶奶看开了呢, 终于不抠了。

  后来才知道是因为母鸡老了, 下蛋少了,新小鸡已经在别人家鸡窝里孵了。

  她还是太天真了。

  一只鸡吃了四天,基本上就是把鸡分成四分,每天上午早早的把鸡炖上,炖上半锅鸡汤,然后开始加土豆、蘑菇, 最后放大酱和野菜。

  也是大乱炖了。

  因为鸡汤要炖出时候才好,所以这活就落到来娣她们几个头上了。

  不过蓝奶奶怕她们偷吃,四分之一小鸡根本没下改刀, 整个炖, 这样回来她一看锅就知道有没有偷吃。

  这招也是厉害了!

  不过上有政策下有对策,鸡汤精华可是在汤里,偷喝汤谁也发现不了, 鸡汤少了再填两碗水就是了。

  所以蓝凤和小哥哥早早出去挖野菜,尽早往回赶。

  当着来娣、招娣的面一人喝了一大碗。

  来娣想说什么,张张嘴又不吱声了。

  招娣眼都没抬。

  蓝凤就心里格外有数了。

  她们俩先喝了。

  不过这也分人,等大堂哥、二堂哥吵着要喝的时候, 招娣直接把烧着的烧火棍拿出来了。

  等蓝奶奶回家,招娣又告了一状。

  蓝奶奶骂了大孙子两句,蓝大伯娘替儿子说话, 然后就把火力都吸引过去了。

  这波“仇恨”拉的太稳了。

  然后凤娘又看似劝人实际落井下石,惹得蓝奶奶又骂了大伯娘第二波。

  回屋蓝凤看到她娘那眉飞色舞高兴的样,她都不忍心告诉她娘, 她往“反派炮灰”的路上越走越远啦!

  蓝彪馋,虽然挨骂了还不死心,第二天还想尝试,当然也没成功,不过因为他一直看着,别人也没得手。

  所以第二天告状的又多了蓝凤和蓝龙。

  结果是蓝彪被蓝大伯给踹了一脚。

  之后他消停了。

  蓝凤和小哥哥又连喝了两天鲜鸡汤,美滋滋~

  蓝家的几只鸡一直是家里的重要物什,少了一个名额当然要尽快补上。

  蓝奶奶隔三差五就去郑家,看小鸡孵化的情况,蓝凤觉得挺有兴趣的,也跟着去了两回。

  上辈子接触最小的小鸡就是有人拿着纸壳箱子在市场卖,五颜六色的。

  怎么从蛋壳孵出来,她还真不了解。

  现在在家养几只鸡,也能讲出好多事情来。

  比如不能多养,因为这是资本主义的尾巴,多了就要被割的,所以家家养鸡都是有数量限制的。

  这样一来几乎家家都愿意养母鸡,因为母鸡可以下蛋啊,比公鸡上算。

  可是到想孵小鸡仔的时候就麻烦了。

  母鸡自己是可以下蛋的,农村人管这叫云英蛋,蓝凤自己琢磨过这词儿莫不是“从云英未嫁”这个成语转化过来的。

  云英未嫁指的是女的没有嫁出去,变成云英蛋,就是说这母鸡没有公鸡的情况下下的蛋,大概是可以这么理解的。

  云英蛋和普通的鸡蛋味道一样,区别就是一个不能孵化小鸡一个能罢了。

  像蓝家想要孵小鸡了,只能拿自家的鸡蛋去和别人家换受精鸡蛋,当然是不等价叫唤,一般的都是二换一。

  蓝奶奶爱唠叨几句,就和蓝凤抱怨,有的人家心黑,还想三换一,她这么精明肯定不干的,大不了去黑市买。

  还和蓝凤详细的讲怎么挑受精蛋,“有厉害的拿着两个鸡蛋用手垫一垫,就能看出哪个是受精蛋,受精鸡蛋更轻巧一些。”

  蓝凤听懂了,点点头,但她认为这个操作太难了。

  鸡蛋个头在那呢,轻重又能差多少呢,再说轻重也要有参考对比对象啊,万一两个都是云英蛋,一个稍沉点,那怎么办呢?

  蓝奶奶摇摇头,“我垫腾不出来,可我有别的招儿,看鸡蛋色,鸡蛋色淡的就是受精蛋。拿不准再摇一摇,受精的鸡蛋有声响。最稳当的就是对着火或是太阳光,看鸡蛋里头有没有小黑点。这小黑点就是小鸡,它慢慢长大了破了壳就是小鸡仔了。”

  蓝凤觉得她又学了一招。

  其实在农村只要细心,也能得到很多知识的传承,不过不是通过书本,而是通过言传身教、口口相传。

  因为不是白纸黑字有的甚至经过个人改动了,这就导致一些学识在传播的过程中出现了偏差。

  但也有一些生活经验经过改善,更适应如今的生活,有利有弊。

  任何事物都有它的两面性的。

  有了受精鸡蛋了,还得找要抱窝的母鸡。

  “平时你们在家,我就告诉你们,看母鸡在鸡窝里不动弹,就拿棍儿搅和搅和,就是怕它抱窝。这母鸡一抱窝了,它就不下蛋了。每年都是这时候,都是几家合计一起孵小鸡的,今年是郑家孵,谁家想孵就给个鸡蛋,孵小鸡要二十来天呢,耽误下多少蛋呢。”所以轻易不能让母鸡抱窝。

  蓝凤觉得生活处处是学问啊。

  原来小鸡只需要二十来天就能孵化了,人却要怀胎十月。

  抱窝鸡不下蛋,这和妇女哺乳期不生孩子一样啊。

  果然人和动物还是有相似地方的,怪不得说人就是高级哺乳动物。

  蓝凤这联想也没sei了。

  蓝凤在这边胡乱开脑洞,蓝奶奶却讲出了兴致,“孵小鸡时最好多准备两个蛋,有的时候啊,两个能出来一个就不错了,要是没弄好,冻着了,说不定得费大半鸡蛋呢,不过鸡蛋都做好记号了,谁家出多少都有数呢。多少眼睛盯着呢,错不了。”

  “那咱家要是多出来咋整?”又不让多养。

  其实她觉得这条规定挺操蛋的,不偷不抢的,多养几只鸡怎么了。

  蓝奶奶白孙女一眼,“刚说你尖,你咋又笨了呢,你家多了那有的家就少了啊,少的家想要小鸡仔儿,咋办?拿鸡蛋换啊,这时候可不是两个鸡蛋换一个小鸡仔了,一般都是三个或是四个。”

  蓝凤懂,算上了孵化风险,涨价是理所应当的。

  之后蓝奶奶又详细说了怎么挑,蓝凤吃了一脑子经验,不过真让她上手,估计还得歇菜。

  生活经验不但要学理论,更重要的是亲身实践。

  懂门道的人会在小鸡出生之时就查看小鸡公母,因为这是判断小鸡性别最好的机会。

  可以看小鸡的屁股盆腔一块是否狭小,母鸡盆骨很宽所以可以下蛋。

  这一明显特征只会存在不长时间,会慢慢的萎缩掉。

  如果要遇到半大的鸡苗怎么看公母?

  就看小鸡的脑袋。

  公鸡头占的比例会比较大,也会重一点,可以拎着脚把鸡倒过来,母鸡扑腾头部可以勾起,公鸡则不行。

  也可以摸摸小鸡,母鸡比较温驯,公鸡脾气不咋地还会啄人。

  但这不能成为判断公母的标准,遇到一个娘公鸡或是汉子母鸡就出叉子了。

  所以即使经验丰富如蓝奶奶也养叉劈过。

  那咋整,一般都是半大了就把公鸡宰了吃肉,赶紧问有没有孵小鸡的或是直接买鸡苗,赶紧重新养。

  蓝凤觉得挺讽刺的,在他们村里,除了特别悲惨的陈五丫,其他的人家对女孩子其实还好,但不可否认,很多家里女孩子的地位都是低于男孩的,就像蓝家这样。

  家务活会默认是女孩的责任。

  有好吃的了,男孩会优先享受。

  女孩又不是天生受虐狂,被不公平对待当然会意难平。

  这时候很多长辈会和她们说,那个村子的谁谁家里一生出女孩就放进尿盆淹死了,还有直接被抱走送人的,被直接扔路边的。

  这话蓝奶奶也在家里说过,蓝凤也听个满耳。

  这就是在用事实讲道理,告诉女孩子们,虽然他们不能做到一碗水端平,但这和那些更悲惨的女孩比,家里已经做得很好了,所以就不要再抱怨了。

  可是在鸡的世界里,母鸡比公鸡要值钱的多。

  过了春耕,郑队长也给大家伙放假,人就得一张一弛,要是总那么累,这人就完了。

  郑队长原话,人又不是牛犊子,咋不会累。

  休息好了,下次看他们还有啥脸偷懒。

  偷懒肯定还是会偷懒的,但是被抓住肯定一顿臭骂跑不了的。

  凤爹一放假就去县城了,顺便卖鞋垫。

  她当时想差了,以为乌拉草要入秋才能得呢。

  思想误区,也是凤爹误导她,说什么秋天还人家草,那她理所当然的认为秋天才能收割乌拉草呗。

  其实不然,只要乌拉草长成就能割,就是春夏的乌拉草得经过晾晒,还得经常翻晒,所以很少有人会割。

  秋天的草自己枯黄了,当然省不少事了。

  蓝家三房都不愿意外人知道编鞋垫卖钱的事,所以在晒草的时候就很小心,没有大张旗鼓的。

  就这附近邻居看到蓝家当院总晒乌拉草,也有人问。

  还是蓝凤给凤爹出了主意。

  因为蓝家没有院墙,所以当院里只要晒草了,走过路过的人就能看到,根本没有秘密可言

  所以藏着掖着还不如大大方方的,蓝凤的意思是让凤爹直接和郑队长借打谷场,反正现在那正空着,也没人用。

  一次晒个够,有人问了就说要给孩子做乌拉草垫子,孩子睡炕太硬了,闹吵身子疼。

  这当然有蓝凤的私心,因为她老早就想要一个垫子了。

  本来打算她自己到秋天的时候自力更生的,现在有顺风车可搭,当然要用上了。

  凤爹一听就觉得很有道理,屁颠屁颠找郑队长了。

  最后结果是允许了,可是春耕期间不许割草,忙完了再说。

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