第191节
不过,在没尝到之前,他心里还是抱着一种侥幸心理,毕竟很多时候闻起来香的东西吃起来未必有那么好吃。
他的目标是羊肉汤,所以在同来的青年点了羊肉炒饭和羊肉汤时,他只单点了一碗羊肉汤。
片刻后,周玲端着托盘过来,将二人点的东西送过来。
中年人扫了眼旁边的辣椒油蘸碟后,看向面前的羊肉汤。
香味自不必说,方才在店门口就能闻到,汤色呈白色,里面的羊肉片得薄厚适中,加上飘在表面青翠的香葱,看起来就令人十食指大动。
即便不愿承认,但中年人还是看出来,这碗羊肉汤不论是色、香还是刀工,都远胜于自己。
这怎么可能!
他不信邪的拿起汤勺,先尝了一口汤,随即黑着脸又尝了一口羊肉,最后将羊肉在辣椒油蘸碟中滚了一圈送入口中。
“怎么可能!”不知不觉将一碗羊肉汤吃完后,中年男人难以置信道。
他突然的高声,惊到周围的顾客,在他旁边吃得正香的青年忍不住看过去,包着一嘴炒饭问:“大哥你干嘛?”
中年男人沉浸在自己的思绪中没有回答,隔壁桌看过来的一个黄毛青年却是“卧槽”一声后站起来:“是你!你不会是过来捣乱的吧?你家羊肉汤本来就没有小老板做的好吃,我作为一个顾客,实话实话有问题吗?你要是想在这里捣乱,我就报警了!”
在场的顾客听到他这话,都一脸警惕地看向中年男人。
黄毛青年的声音并不小,厨房里照样听得清清楚楚,阮绵蛮怕闹出什么事,赶紧关掉火出来。
“怎么了?”
看到她出来,顾客们七嘴八舌的说起来。
“小老板,有人过来捣乱。”
“这人好像是卖羊肉汤的,和你是同行。”
阮绵蛮看向那个中年男人,几不可查的皱眉。
与此同时,中年男人也看向她:“你就是这里的老板?”
“不错。”阮绵蛮点头。
“这羊肉汤是你做的?”
“是。”
中年男人闻言,脸上露出忏愧的表情,两秒后道:“我不是过来捣乱的,只是听说这里有比我做得更好吃的羊肉汤,所以过来尝尝……你这羊肉汤确实很美味,我不如你。”
“不过,我们周氏羊肉汤味道也是不差的,只是我这些年懈怠了,接下来我会继续专研,希望老板有空的话可以去我那里品尝。”中年男人起身道。
发现事情并不像顾客所说的一样,阮绵蛮颔首道:“好,有空我会去。”
中年男人离开后,阮绵蛮招呼顾客们一声后转身回到厨房。
“奇怪,这个老板脾气那么臭,我还以为他是过来捣乱的,竟然没有。”黄毛青年在人走后忍不住道。
同桌的顾客好奇道:“他脾气怎么臭了?”
黄毛青年将朋友请他去周氏羊肉汤馆吃饭,结果老板甩脸子的态度说了一遍。
“肯定是你在店里说他家羊肉汤没小老板做的好吃让人家听到了,不然那个老板傻到跟顾客甩脸子。”
“那他确实是做的没小老板好吃啊。”
“所谓打人不打脸,揭人不揭短,那你也不该当面说,万一真遇到个小心眼的,不是给小老板找麻烦嘛。”
“你说的也是。”
二点半,到打烊时间后,店里只剩下几个顾客在吃饭。
其中一个先吃完,正在一边回味口中的余味,一边玩手机的女顾客突然叫起来:“这是不是店里卖出去的那个卤羊头吗?原来是被个主播买去做直播了,怪不得!”
正在旁边擦桌子的周玲闻言,凑过去看了一眼,发现还真是,立刻喊阮绵蛮出来看。
阮绵蛮这会已经忙完了,被叫出来后,跟着一起看起来。
直播在十二点多就结束了,他们现在看的是录播的视频。
这位主播不是别人,正是之前以幸福炒饭店为题材直播过几次的美食主播草莓。
她最近正有些灵感匮乏,不知道播什么好,看到幸福炒饭店上了卤羊头后,顿时就有了决定。
卤羊头看起来确实有些吓人,但没办法,这年头网上主播不要太多,不猎奇一些,怎么能吸引观众呢?
视频中,主播拿到外卖将整个卤羊头拿出来时,直播间里的观众就震惊了,同时吸引许多过来凑热闹的观众。
“……哇,小老板还送了一个羊蹄,嗯,闻起来和卤羊头一样香,谢谢小老板,那我先来尝一下卤羊蹄好了。”
“唔嗯……这羊蹄卤得太香了,一口下去,酱香浓郁,软糯得不得了,满满都是胶原蛋白……我咬到羊蹄筋了,很筋道,吃起来有点费牙,但越吃越香……”
刚刚才吃饱饭的顾客看着视频,喉咙咕噜咽了下口水后道:“小老板,店里还有羊蹄吗?”
厨房里还剩下几根留给吴老爷子的羊蹄,不过见周玲跟顾客们一样,看着视频口水都要留下来,阮绵蛮还是去厨房里拿起一根,切成小块后拿出来。
“只有这么多,一起尝尝吧。”她将盘子放到桌上后道。
“谢谢小老板!”女顾客道谢后,立刻捏起一块卤羊蹄送到嘴边啃起来,“唔,真的太香,太好吃了!没想到羊蹄竟然这么好吃……”
吃播视频确实有点馋人,阮绵蛮都忍不住捏起一小块羊蹄小口小口啃起来。
她拿的是羊蹄比较下面的位置,肉比较少,但紧致的皮被卤成亮红色后,啃起来特别有滋味。
视频中,主播将一根羊蹄啃得干干净净,连骨节间的筋肉都没放过,这才意犹未尽地丢下骨头。
开胃小菜吃完后就该轮到大菜了,只见她双手捧起比她自己头还大一点的羊头,张嘴直接啃了一口。
“妈呀!这妹子太有勇气了!”女顾客忍不住道。
阮绵蛮看她竟然直接拿着整个羊头啃,也是有点佩服。
实际上,她们不知道的是,主播下口前,做了不少心里准备,拼命在心里催眠自己,把羊头当麻辣兔头一样啃就好。
但不得不说,一口咬下去后,羊头肉那不肥不腻、鲜香肉嫩的滋味,成功压下她心里那点不自在。
“好吃!这羊头肉吃起来一点腥膻味都没有,肉又鲜又嫩……我再尝尝羊脸这个位置的肉,嗯……口感比刚刚那块更紧致一些,很香……”
【这么重口味的东西,竟然把我看馋了?】
【我也……】
【看主播吃得好香啊,我也有点想吃吃看了。】
【我吃过煮羊头,原滋原味,其实忽略外表的话,味道还是很不错的。】
【我是不是病了,竟然对着这种重口味流口水!】
【你不是一个人!】
……
“吸溜……看起来好好吃的样子。”店里的女顾客和直播间里的观众产生共鸣,也有点看馋了。
阮绵蛮察觉到她的目光,开口道:“店里只有这一个卤羊头。”
虽然现在馋,但真给她一个卤羊头未必真敢吃的女顾客倒也不是太失望。
视频中,尝到卤羊头滋味的主播已经放飞自我,放肆地啃了好几口后,打开赠送的小盒子。
“这里还有蒜和干蘸碟,我先配着蒜吃一口。”
主播说完,从羊头上撕下一片肉,合着一瓣蒜送入口中,细细咀嚼后道:“怪不得说吃肉不可无蒜,这么吃感觉更香了!”
“再来试试这个干蘸碟,嗯……好吃,鲜嫩可口,又香又辣。”
随着主播大口大口吃着羊头肉,越来越多的观众被吸引到直播间。
刚进直播间的观众基本上都在怀疑卤羊头是不是真的好吃,可等看着看着,就开始和老观众一起,在弹幕上发出“流口水”的表情来。
看着主播就着蒜和蘸碟吃完大半个羊头,不论是直播间里的观众,还是坐在店里看视频的顾客们都被馋得不要不要的。
“不行,虽然我很想一口气吃完它,但真的太撑了,剩下的还是留着晚上吃好了……说实话,我以前只吃过卤鸭头和麻辣兔头,卤羊头我还是第一次尝试,一开始其实还是有点怕的,但不得不说,小老板卤的羊头是真的香,只要一口,就能让你忽略羊头的外表……好了,今天的直播到这里就结束了,我们下次再见!”
视频终于结束了,店里也已经吃完饭的顾客吸溜一下嘴里的口水后,也都纷纷离开了。
“别说,看完这个视频,搞得我都想试试了。”等顾客们走后,周玲一边收拾碗筷一边道。
阮绵蛮闻言,笑着道:“过几天还会有一个羊头,你想吃的话我留半边给你?”
她本来是开个玩笑,没想到周玲犹豫两秒后,竟然还真点头应下来了。
阮绵蛮见此,觉得吃播的魅力果然大。
不光她们看到这个视频,幸福炒饭店的其他顾客,很快也都在网上看到相关内容,随后,店铺评论区――
【h**q:小老板,卤羊头以后还有吗?看起来好好吃的样子。】
【5**还:看到主播直播吃卤羊头,一开始是带着猎奇心理去看的,没想到最后竟然被馋到了,小老板明天还卖卤羊头吗?】
【n**x:好吃是好吃,但看着怪怕人的,你们不会是想尝试吧?】
【个**次:卤羊头就算了,我瞧着那个卤羊蹄不错,小老板上点卤羊蹄怎么样?】
【6**日:小老板,咱们商量一下,竟然你会做卤味的话,能不能做点正常点的吃食,比如卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸭掌之类的。】
【a**n:是啊,看着视频可把我馋死了,不过真让我吃的话,我还是不敢吃的,小老板,咱们搞点正常的卤味吧,哪怕你卤点羊肉也行啊!】
……
【武**w:小老板,麻烦明天再搞点卤羊头,我想搞一个和朋友一起吃吃看。】
阮绵蛮看到当天的评论,见他们不少人竟然都想尝试卤羊头,觉得剩下的羊头倒是不怕销不出去了。
顾客们的意见,阮绵蛮能做到时,一般还是会答应的,正好卤料都是现成的,干脆每天顺便卤了点鸡爪、鸭掌、羊蹄、猪蹄、牛肉之类的,不过份量不算多,就是够顾客们都尝个味而已。
而接下来,每两三天一个的羊头,还真有不少顾客想买,阮绵蛮干脆把羊头分成两半来卖。
又是一个阴天,还没到营业时间,就有住在巷子里的老爷子过来买卤味。
“冬冬,给我切半斤卤牛肉,再来点鸡爪。”
没办法,幸福炒饭店的卤味实在太香了,特别适合下酒,巷子里的人闻着这个味,隔三差五就忍不住过来买一点。
“刘爷爷,天天吃卤味对身体不好。”阮绵蛮见他又过来买卤味,忍不住提醒。
刘老爷子闻言赶忙道:“我知道我知道,再买今天一天,明天我就不买了。”
阮绵蛮这才满意,从厨房端了他要的卤味出来。
刘老爷子拿出自带的酒倒了一小杯,先夹起一片牛肉送入口中,那咸鲜可口的味道,好吃得他忍不住直拍膝盖。