她帮人不图回报,她只是喜欢帮助别人,就像她很小的时候,城堡里的仆人们也曾无私的帮助过她一样。
女人在门前站着,看着诺玛离开的身影,她知道对方说的最后一句话是在安慰她,给她留下最后一点面子和尊严。
女人抹完泪,拿着那块干饼回了家。
只要她丈夫能好起来,她就能出去找活干了,她跟丈夫的父母一起采野果,总能挣够一家人的花用,到时候,她肯定能把这些饼还给小诺玛。
诺玛回到城堡的时候,制糖厂还没下工,现在制糖厂用的是火把照明,两边墙上都挂着,并且管事的会盯着看,不会燃起来,现在制糖全靠人力,尤其是翻搅糖浆,连个借力的工具都没有,只能靠木棍不停的搅拌。
直到黏糊糊的糖浆逐渐变硬成团,然后捞出来稍微冷却一下,就要铺平的用模具按压,然后一颗颗取下来,放进冰柜里,再把边角料重新加热,再按压。
制糖厂的工作很累,也很热,虽然旁边放了冰盆,但收效甚微。
只是没有人喊累,也没有人叫苦,吃过苦的人不以为苦,没吃过苦的……这个年头,除了贵族和富商的家眷,就没人没吃过苦。
现在天天有活干,只要干活就有干饼拿,就有饭吃,这样的日子不能称之为苦,可以叹一声幸福了。
没人不珍惜这样的日子。
尤其是那些逃难来的人。
逃难之前,他们找不到工作,填不饱肚子,周围的饿死的人都不少,街头上总有穷人走着走着就倒下去,再也没能起来。
逃难的路上,他们能吃的东西不是草根就是树皮后的那点白色东西,不说填饱肚子,只能支撑他们走下去,有一口气在。
池晏也觉得现在领地的风气变得更好了,管事的也说现在吵嘴的人都少了,人们都一门心思的干活挣钱,领地现在除了实在干不了活的以外,就没有一个闲人。
并且生产效率提高了,冰库里堆满了硬糖。
现在池晏唯一的担心的就是商人们能不能打通商路。
不然这些糖和还没有酿成的酒,就会砸在他手里。
在池晏提心吊胆了两个多月,夏天终于要过去的时候,商人们终于回来了,和第一次的灰头土脸不同,这次他们就差敲锣打鼓了,乃是雄赳赳气昂昂的回来的,他们拉出去了二十多车的货物,回来的时候却有四十多车。
并且还买了一批拉车的奴隶回来。
他们进城的第一件事,就是拉着车到了城堡,毕竟这些货物都是属于池晏的,他们这一次只是替池晏干活,拿一份酬劳而已。
“大人,除了盐以外,我们还带回来了很多海产。”阿诺德虽然一脸狼狈,但一双眼睛亮得要发光,“有海鱼干,还有海带和干贝、海米。”
阿诺德滔滔不绝:“除了海产,我们还换回来了干货,全是晒干的蘑菇,都是能吃的,泡开能涨得很大。”
他们甚至还带回来了一车硫磺。
只是商人们也不知道这玩意是用来干嘛的,对方说这是从矿里挖出来的,只是还不知道用法,但应该是个好东西,商人们觉得虽然他们不知道用处,但领主大人一定知道,并且对方卖的很便宜,半罐糖就能换一车,所以他们抱着有用最好,没有也不怎么亏的想法把这一车不知道是什么东西的硫磺运了回来。
池晏一开始也没认出这是硫磺。
直到他闻到了那股特殊臭味,再结合这是黄色脆性结晶,才想起这玩意是硫磺。
这可是个重要收获,硫磺和硝石,再加上木炭,就能造出最基础的火药,并且只要比例正确,杀伤力也是不容小觑的。
“把这个卖给你们的商人,下次你们再过去,还能联系上吗?”池晏问的很严肃。
阿诺德也回答的很严肃:“大人,他就住在那个城里,这些东西是他从当地领主那买下来的地里挖出来的,因为太脆了,不是宝石,又有股臭味,所以一直卖不出去,全部堆着呢,我看他明年也卖不出去。”
池晏:“……”
这话是有道理的,不能吃不能喝的东西,又不够坚硬,不能卖给喜好宝石的贵族,就只能堆积着吃灰,估计那个买地的商人赔了不少本钱进去。
池晏:“你们休息几天,再过去一趟,这些东西能买多少就买多少回来。”
阿诺德瞪大眼睛:“大人,这东西真的有用吗?”
池晏笑着说:“对别人来说没用,但对我来说有用,你们会谈,把价钱压低些,反正他卖不出去。”
阿诺德嘿嘿地笑了两声,很有奸诈商人的模样。
池晏现在想弄火药倒不是为了打仗,毕竟一时半会儿也打不起来,他主要是想有了火药,就能更快的搞拆迁了,这座城的贫民窟他看着很碍眼。
贫民窟的条件不仅差,修建的还很糟糕,该坏的不该坏的墙都已经坏了,拆除起来还很麻烦,想重新规划也有一堆问题。
如果有了火药,那拆起来就简单得多。
而且还能做成武器,池晏能拥有一支在这个时代所向披靡的军队。
哪怕这个军队只有二十人,也强多二百人的步兵。
即便只是为了自保,也更让人有安全感。
至于换回来的海产,池晏不是很喜欢吃这些,他妈对海鲜过敏,从小到大家里的餐桌上就没出现过海鲜,以至于池晏本人也不怎么吃,不讨厌,但也算不上喜欢。
但他倒是知道海鲜能做成调味品,这还是他妈教会他的,池妈妈觉得市面上的鸡精味精都有添加剂,不够健康,所以尝试着自己做,把鸡煮熟后,鸡肉撕成细丝,然后上烤箱烤得没有一点水分,不烤糊就行。
然后把海鱼干和干贝海米全都烤干,再把香菇烤干,然后把这些东西放进破壁机里打成粉,一次不够细就打两次,然后这粉末就是家庭自制鸡精了。
煮汤做菜的时候放一勺,十分鲜美。
但池晏从来吃不出自制的和外面买的有什么区别。
只是比外面买的更贵而已。
要说健康……他更不明白经常吃泡面的老妈为什么不觉得泡面不健康。
可是现在,池晏觉得还是老妈英明。
不管健不健康,多个手艺总是好的,于是他连忙让安娜过来,带着安娜去做鸡精。
他们这的烤箱不能设置温度,全靠厨师的经验和技术,好在安娜十分靠谱,她烤出来的干货全都没有水分,鸡丝为了避免烤糊,烤了两次,全都用的小火,香菇也一样。
池晏不吃菇,受不了那个味,但烤干后磨成粉的香菇跟其他的干粉混合在一起,就没了香菇本身的那股味道,池晏还能接受。
“大人……真要磨成粉?磨成粉干什么?”安娜觉得不磨成粉,这些东西泡了以后还能端上桌吃,这可是肉啊,但是磨成粉了,那就不是肉了。
池晏:“磨成粉就是香料了。”
安娜一脸茫然,随后痛心疾首。
把肉磨成香料!
想都不敢想!
池晏安慰道:“别担心,磨成粉了以后,做菜放一点,什么都能变好吃。”
安娜虽然不敢出言反驳,但池晏看得出开,安娜都快心疼哭了。
只是安娜还是老老实实的按照池晏的指点,把烤好的东西全都磨成了粉,因为用的石磨比较重,所以磨出来的粉很细腻,只是用手抓着有些潮湿,池晏就让安娜把粉末放进烤炉里又烤了一会儿,直到一点水分也没了,才算成功。
有水分就容易坏,放不久。
没有水分才能用很长时间。
当天晚上,餐桌上的人就喝到了放了鸡精的野菜汤。
平时不怎么受欢迎的野菜汤,今天被喝得一干二净。
池晏在家的时候也煮过糖,只放菜,调味料就是盐和味精,以及一点麻椒油,又香又好喝。
要是煮一个鸡蛋进去,就更香了。
可惜现在领地里最多的是鸭蛋,并没有养鸡。
庄园里的鸡全是公鸡,只会越来越少,不会越来越多,公鸡里也没有会下蛋的战斗鸡。
池晏不知道,安娜每一次放鸡精,就像放自己的血一样心痛。
……肉啊,都是肉啊。
肉都变成粉了!
池晏在餐桌上问克莱斯特:“今天的汤好不好喝?”
克莱斯特还没回答,班尼迪克就非常热情地说:“太好喝了!比放了奶的浓汤还好喝!”
“好喝你就多喝点吧。”池晏微笑着说。
班尼迪克问:“你这里面加了什么?怎么味道这么好?我从没有再其它地方喝过这种味道的汤。”
池晏放下筷子,很是矜持地说:“秘密。”
班尼迪克:“……”
池晏:“开玩笑的,我有一种调味料,你要是想要,就拿东西来换,我是很大方的。”
班尼迪克:“……我倒是想换。”
他坐吃山空的差不多了,能换出去的全换了,尤其是换纸,那一张张薄薄的纸,差点掏空了他的家产。
现在的班尼迪克,已经快变成一个穷人了。
还是坎贝尔夫人心疼孩子,她说:“大人,我用腌肉换一些吧。”
池晏:“换不了多少,调味料就是用肉做的。”
坎贝尔夫人:“……那就,能换多少换多少吧。”
池晏眯着眼睛,觉得以后富裕了,领地能办鸡厂鸭厂了,说不定靠卖鸡精都能发家致富。
多几条来钱的路子总是好的。
池晏回到房间后得意的对克莱斯特说:“我是不是很聪明?”
不对……这种鸡精的做法不是他想出来的,于是池晏换了个说法:“我记性可真好!”
克莱斯特顺着池晏的话说:“你总是比别人聪明。”
池晏摸摸鼻子,又得意又有点小害羞,他关上房门以后对克莱斯特说:“商人们运回来的黄色的脆晶是硫磺。”
克莱斯特看着池晏,等待池晏继续说下去。
池晏接着说:“有很多作用,但对我们来说,最大的作用是它跟硝石和木炭混合后,能变成火药。”
克莱斯特头一次听说“火药”这个词,他舔了舔嘴角,看着意气风发的池晏,轻声问道:“火药有什么用?”
池晏:“比例好的火药,在遇到火以后,能把人炸个粉碎。”
池晏说完以后觉得这样的形容太血腥了,正要描补,就听见克莱斯特嗓音沙哑地问:“是武器?”
池晏:“……杀器?”
克莱斯特在听见这个词以后,似乎迅速变得兴奋起来,他从池晏的背后抓住池晏的腰。
池晏能感觉到克莱斯特的牙齿正在咬着自己的皮肤。
池晏仰着头,觉得这感觉也不错,挺新奇的,还刺激。