“韩夫人，我叫陈默，我一定跟您好好学。”陈默是个二十几岁的青年，瘦瘦高高的，看他的表情就知道很高兴。
“我们先做冷吃兔，要把骨头都去掉，把兔肉切成小块，先腌制二十分钟，加油时候一定要多放一点，免的兔肉粘锅。”
她说的仔细，放什么材料步骤也很清晰，待味道出来之后，厨房外面的人一直在吞口水。
“好香啊，闻着味道就让人食欲大开啊。”
韩恬做的第二道菜是跳水兔，“把油下锅烧热，放花椒，红辣椒，还有八角炒香，放兔肉翻炒加食盐，加上水没过兔肉，烧开之后煮几分钟。”
沉默看着出锅的跳水兔，不停的咽口水，这盘菜色泽漂亮，兔肉油脂充足，他敢保证，这道菜一定大卖。
厨房门口已经挤了很多人了，还有从如意饭馆路过，被香味儿勾进来的。
“刘掌柜，你们如意饭馆这大清早的做的什么菜？香味儿飘出那么远，闻着就把馋虫勾出来了。”
刘掌柜笑的眼睛眯成一条缝，心里别提多美了，他非常自信，今天这几道菜往孙大善人家一送，一定可以把这几道菜的名头打响，到时候，如意饭馆的名声更上一层楼。
“别急别急，这是我们饭馆新尝试的特色菜，今天只是试菜，明天正式推出，各位若是 有兴趣，明日都来尝尝。”
沈路把外面的情况都看清楚了，转身就给沈熙晟汇报去了。
沈熙晟点点头，“看来我是捡到宝了啊。”
“少爷，可是现在兔子需求量很大的话，我们只怕是供应不上。”
“好办，今天孙大善人家那边若是反响的好，这几道菜高价出售且限量供应，越是吃不到，心里才会越惦记，那些有钱有脸面的贵人，才会更舍得花钱来吃。”
“是。”
“你把几个菜谱抄一下，准备送到其他分店去。”沈熙晟又吩咐道。
“是，少爷，我们是不是就近也准备一个养兔子的地方，这样用起来也方便。”
“你以为那女人想不到？到时候直接从她手里买吧，既然都是合作伙伴了，当然是做熟了。”
沈路觉得自家少爷笑的有点儿荡漾，忍不住想提醒他，那位夫人是有夫之妇，千万别上心，但是怕说出来了，若是少爷没那心思，反而被勾起那心思，那他的罪过就大了，索性就什么都不说了，他才不信自家少爷会看上一个已婚妇人呢！
韩恬把涮兔肉的做法也演示之后，就退出了厨房，跟刘掌柜招呼一声去后院把自己的摊子支起来，和白梨花一起做出一百份的臭豆腐。
“刘掌柜，既然你们要给孙大善人家送特色菜，那这特色小吃是不是也可以准备一份？”韩恬不想错过这免费打广告的机会。
刘掌柜哈哈大笑起来，也给她竖了个大拇指，“韩夫人真是会做生意，只是，不是我不帮你，真的不行，您这臭豆腐的确闻着臭吃着香，接头小吃绝对是一绝，但是这毕竟是接头小吃啊。”
韩恬也明白，就是说她的臭豆腐难登大雅之堂呗。
“对了，还有一道菜，你们还真的就要用我的臭豆腐！”
刘掌柜也来了兴趣，“哦？说来听听？”
“臭豆腐烧肥肠，就是猪肠。”
刘掌柜一听脸都绿了，刚对识文断字的韩恬改观，她立即又把自己打回了原型，到底还是泥腿子，吃的都是不上台面的东西，心里这么想，但是面上却没有露出鄙夷。
“韩夫人，这猪肠子其脏无比，岂是人能吃的东西？就是普通百姓也没人去吃它，更别说是进贵人的嘴，这道菜还是算了吧。”
“那就是没吃过喽，什么贵人啊？还不是吃着五谷杂粮长大的，那猪吃的难道就不是五谷杂粮了吗？那肥肠的做法可多了，烧，烩，炸，卤。”
“《本草纲目》里都说它具有润肠止燥的作用，吃起来更是鲜香美味儿，嚼劲十足。”
刘掌柜没听说过本草纲目，但是任她说的再好听也不为所动，那东西就是做的再好吃，只要贵人们想到那是什么东西，就不会有胃口吃下去，这东西买下来，不是给饭馆招揽生意，那是砸生意呢。
“韩夫人，这道菜，我真的不能要，您还是自己留着用，今天多亏您了，您这一百份臭豆腐，我免费送给店里的客人，就当是给您的小摊招揽客人了。”
韩恬也不再废话，跟着告辞，“那我就不打扰刘掌柜了。”
正要带着白梨花离开的时候，韩恬又说到，“刘掌柜，这几道菜若是作为如意饭馆的特色菜，兔子肯定是需要的吧，到时候，还是我给你送？”
这是小事情，若是这几道菜真的火爆，那兔子的供应量也会大起来，东家也不会反对让韩恬送货来。
“成，没问题。”
韩恬带着白梨花直接去了海天街。
“梨花姐，明日我还是先去一趟如意饭馆，若是今天那几道菜在孙大善人家打响了名头，回头你跟叶子他们说一声，让她们开始养兔子，养多少我收多少，价格就按照市场价收。”
兔子从配种到生产再到下一次交配期不到两个月，配种后一个月就能生一窝，她让借钱给他们的几家养兔子，很快就可以赚到钱。
白梨花自然知道韩恬的用意，她这是投桃报李，真正给帮助他们的人以实惠，带着那几家一起赚钱。
“嫂子，你这边得了信，回头我就去跟他们说，都说好人有好报，大家的好日子都要来了。”
“锦上添花易，雪中送炭难，你们在我和二哥那么难的情况下能够帮助我们，又在村里把我们隔绝的时候，还能不上门要债，我和二哥都把这恩情记在心里呢，自然要在有机会的时候报答了。”
韩恬是真心感激，他们那份善良，她铭记于心。
还是跟昨天一样，她们去的晚，好位置已经没了，韩恬和白梨花还是去了那个偏僻的角落。
“韩夫人，你们可来了，这叫我们好等。”
散在四周逛街的人一看到他们来了，赶紧围了过来。
尤其是不知从哪里窜出来的乞丐，大声叫着，“韩夫人，昨天说的二十份试吃还有吗？”