第110节
陆安珩本想忍一忍,回家后再美美地吃上一顿,然而外头飘来的香气越来越诱人,还夹杂着一股让陆安珩较为熟悉的味道。
人在饥饿时,闻到香味后,饥饿感便会成倍增长,再加上这个味儿实在香,陆安珩的脑海中已经开始上演满汉全席了,差点没把自己给馋死,到底没能忍住诱惑,下了马车想看看勾起了自己馋虫的玩意儿到底是啥。
结果一看,就是个卖相很一般的大饼,陆安珩顿时还有点小失望,深觉这玩意儿的颜值真是配不上它的香味儿,也不知味道到底如何。
小贩一见有客上门,连忙堆了满脸笑,万分热情地招呼道:“大人您看,小的这胡饼可是新做的,味道可香了,保准让您吃了还想吃!”
胡饼?不怎么关注街边小吃的陆安珩顿时愣了愣,一时间没反应过来这到底是什么东西。不过这会儿能带了个胡字的,大多都是从西域那头传来的东西。眼前这平平无奇的大饼,竟然也给起了个胡字开头的名儿,顿时就勾起了陆安珩的好奇心。
见卖胡饼的小贩正眼神热切地望着自己,陆安珩微微一笑,拿过了一块儿胡饼仔细地瞧了瞧,而后双眼直视着小贩,笑问道:“不知这位小哥,为何管这个饼叫做胡饼?”
小贩一听就来了精神,这事儿他可吹过好多回牛了,话都是现成的,指着胡饼上头细小的黑点点提高了声音对陆安珩道:“大人您看,小的这胡饼,与寻常大饼的区别便在于此,这上头的小黑点,乃是从西域那边传来的种子,唤作胡麻,别看它不起眼,小的这饼,能有这么香,全都是它的功劳。”
说完,小贩又搓了搓手,喜庆道:“不若您尝一口,要是不好吃,小的不收您钱!”
这小贩对他的胡饼还挺有信心啊!陆安珩心说这家伙也不怕碰上个吃白食的,白吃之后还倒打一耙,说他这饼不好吃,那岂不是亏惨了?这么看来,这小贩也不是个精明人。
却不知这小贩却是精明得过了头,平日里走街串巷,见的人多了,早已练就了一套见人说人话见鬼说鬼话的本事,知道陆安珩是出了名的性子好才敢夸下这个海口,要是换成了京中出了名的那一波纨绔,小贩的说辞又得换一套了。
反正就是上下嘴皮一碰,发挥随心。
陆安珩倒也没跟小贩计较,拿着饼再仔细研究了一番,还用手抠下了几颗胡麻细心地打量了一番,又放在鼻子下闻了闻香味,最终确定,小贩嘴里的胡麻,就是后世的芝麻无疑。
这个发现令陆安珩很是高兴,倒是没想到这会儿已经有了芝麻了,自己平日里貌似也没见过来着?这么想着,陆安珩连忙追问小贩:“你这胡麻,是怎么来的?”
小贩知道陆安珩也是个喜欢捣鼓外来吃食的人,生怕陆安珩脑子一转就想出个招儿来和他抢生意,支支吾吾了半晌愣是没开口。
陆安珩略一思索就想明白了小贩的顾虑,顿时翻了个白眼,从荷包里头取出了一两碎银子递给小贩,一脸傻多速的土豪样儿开口道:“行了,把你的小心思给收一收,我可没打算和你抢生意,你就把心放回肚子里吧。喏,这是我给你的谢礼,你要是能把消息告诉我,这银子就归你了。”
小贩看着自己面前的银子,眼中不由放出光来,迟疑了半晌,这才笑呵呵地接过银子,对着陆安珩殷勤道:“这胡麻,乃是小的去年随着商队去西域时,见着他们那边用这玩意儿做饼,味儿特香,小的想着大人您之前那红薯玉米都是在外头商人们手里头买回的种子,便也带了些许回来了,只不过带的不多,碰运气自己种了,长成了后便开始自己试着做胡饼,勉强混口饭吃。”
陆安珩听了,心里那滋味,可真酸爽。合着这家伙种芝麻的想法还是从自己的行为中得到的灵感?也是迷醉。
不过这芝麻,明显也是能有大用的。陆安珩即便再生活废,也知道后世有种油就叫芝麻油,自己家里做面条时滴上几滴,味道可香了。这会儿自己正好想用瓜子来试着榨油,老天爷就把芝麻给送到自己面前了,再加上出油率高的大豆,陆安珩顿时自己还是没有被老天爷抛弃的,亲儿子地位依旧稳如泰山。
见小贩脸上还露出了几分不好意思之色,陆安珩心中不由吐槽,刚才接我银子也没见你这么脸皮薄来着。不过见到了芝麻,陆安珩心情大好,半点跟小贩计较的心思的没有,看了看小贩身上缝补了好些回的短褐,陆安珩不由挑眉,忽而开口道:“你这胡麻,没挣上什么银钱吧?”
小贩干笑几声,脸色又苦了下来,叹了口气道:“是啊,小的不像大人您那样通读经史,上知天文,下知地理,什么都难不倒您。小的大字不识,又生得蠢笨,虽然将胡麻种子给弄来了,也在家种成了,奈何小人蠢笨,不会做生意,也不知道要怎么将这种子给卖出去,只得自己咬牙做胡饼,好歹能糊口。”
陆安珩点头表示理解,这就是典型的找不到销路了。毕竟小贩可不像自己,随随便便就能见着如今最顶级的那一帮大佬。想了想小贩本身的交际圈也不大,又没找着芝麻的正确用法,不知道它的具体功效,哪家有这个闲工夫来买个看上去就用处不大的东西呢?
卖不出去,那是多正常的事儿啊。
陆安珩不由给了小贩一个同情的眼神,沉重地点头总结道:“所以,这事儿告诉我们,不要随便买自己不太熟的东西。”
这话可真扎心,小贩顿时觉得自己的心窝中了一箭,突然就觉得陆大人的光辉形象没那么耀眼了。
陆安珩见小贩一脸无语,顿时轻笑出声,对着小贩温声道:“说笑罢了,你别放在心上。不过这胡麻你家中还有多少?若是数量多,可否能匀我一些?”
小贩等的就是陆安珩这句话呢,他家的胡麻确实多,每天做胡饼都用不过来,现在有人愿意买,那真是太好了。
于是陆安珩就以五文钱一斤的价格买下了小贩家中积存的三百斤胡麻,又以六文钱的价格拿下了他们正在培育的所有秧苗。不仅如此,陆安珩还让小贩口述了种植事项,自己则掏出了随身携带的笔记本和铅笔,仔细记了下来,准备送去庄子里给农户们育苗去,等到下半年又能收获一大批芝麻。
想着自己能榨的油又多了一样,陆安珩心里便乐开了花,面上也忍不住露出了一抹笑意来。小贩也挺高兴,艾玛积存了这么久的胡麻可算是卖出去了,小本生意根本用不了这么多胡麻,这回好了,自己总算不用为此发愁了,陆大人真是个大好人呐!
皆大欢喜。
陆安珩得了芝麻后也松了口气,狠狠啃了好几个胡饼饱腹,又给自己灌了好几杯水,这才同小贩告辞,带着一堆的芝麻和瓜子往家赶。
到了家中,已经过了未时,陆安珩又吩咐厨娘给自己下了一大碗面,呼噜呼噜一口气全都倒进自己的肚子里去了,这才满足的瘫在了椅子上,眯着眼睛小憩了片刻,终于满血复活了。
得了芝麻这个意外之喜,再加上大豆和瓜子,陆安珩对于能用植物榨出食用油的信心简直快要爆棚了,望着那堆瓜子芝麻就开始傻乐,已经开始幻想着家家户户的餐桌上油水丰富,百姓们能吃出个健康体魄来的美好未来了。
只这么一想,陆安珩便兴奋地抱着小汤圆转悠了好几圈,又挨个儿狠亲了小元宵和小月亮好几口,惹来两个小家伙抗议的啊啊声。
姜德音看得好笑,忍不住露出了一个满足又幸福的笑容来,只盼望这样的日子能长长久久到白头,那真是世所罕见的幸福了。
陆安珩则抱着小元宵,心有所感地转头看向姜德音,忍不住也露出了一个温柔的笑容来。
第二日,陆安珩盘算着时间差不多了,便奔进宫,想着告诉大佬们这个好消息,顺便申请一下去榨油坊参观一回,争取让食用植物油尽快出现在大伙儿的饭桌上。
巧了,姬玄也正有好消息想要告诉陆安珩呢,二人就这么给朝廷来了个双喜临门,让元德帝欣慰不已。
作者有话要说:第一更到,晚点会有第二更
第161章 榨食用油的想法
姬玄这会儿正高兴呢,见陆安珩兴冲冲地跑进宫,还没等陆安珩开口,姬玄便一脸笑意地对着陆安珩道:“你那法子可真不错,你可知,那帮孩子这几日卖出了多少瓜子?”
陆安珩的脸上也有了喜色,顺口笑道:“听您这口气,想来那帮孩子表现还挺不错,没让您折本?”
“臭小子胆越来越肥了,净想着拿老夫打趣了。”
姬玄笑骂了陆安珩一回,而后捋了捋胡须,点头叹道:“之前确实是老夫小瞧了那帮孩子了。不瞒你说,你提出这个举措时,老夫都已经做好了亏几两银子的准备了,万万没想到那帮孩子还挺机灵,办起事儿来一套一套的,一看就知道你这小子没少给他们支招。”
陆安珩顿时笑出声,故意做出一副无赖相,对着姬玄一摊手,以一直极为嘚瑟的语气开口道:“哎哟喂,您这可是在变着法儿地夸我呐,夸的我都不好意思了。不信您看我这脸,都红了。”
几位大佬顿时都被陆安珩的作怪给逗得笑出声,姬玄佯怒地瞪了陆安珩一眼,笑骂道:“都是三个孩子的亲爹了,还成天没个正形,真是欠收拾的小混蛋。”
这话陆安珩可不爱听了,一脸认真地为自己辩解道:“我也就在你们几个面前才这么活泼,平日里我可正经了,这不就是想着逗你们笑一笑,放松一下心情么?”
不得不说,陆安珩这人天生一张甜嘴,张口就能将人哄得眉开眼笑,连这几位顶级大佬都没能躲过这场糖衣炮-弹,被陆安珩哄得心花怒放,深觉这是个孝顺的娃,自己这些年没白疼他。
能一张嘴就把这几个顶级大佬通通给哄舒坦了,陆安珩可以说是唯一一个了。
见御书房的气氛放松了下来,陆安珩又好奇地多问了姬玄一句:“不知那帮孩子到底干得怎么样?”
说到这个,姬玄便不由露出了一个满意的笑容,冲着陆安珩笑道:“你是没看到,那帮机灵鬼头一回就只拿了八十斤瓜子,别说,他们还挺有秩序,两人一组,分了四十组,每组领了两斤瓜子,原味咸味各一斤,来的时候也分好了地点,拿到了瓜子后便蹿进了各大酒楼茶馆,高声往里头叫嚷几句,完全不怯场,也不怕丢面子,嘴也甜,也真是好本事,将一众公子哥儿和茶坊掌柜都哄得心花怒放,没到两个时辰,那八十斤瓜子便卖完了。照你之前定的价,原味一文钱一两,盐味两文钱一两,除去要还给我的本钱,一种挣四文一斤,另一种挣十四文一斤,算下来就是七百二十文钱,他们都乐疯了,赶忙又掏银子再买了八十斤,这回盐味的倒是还剩了些,不过也没几斤,头一天,他们便挣了差不多二两银子了,现如今已经过去了七八天,瓜子的生意虽然慢慢地下降,不如第一天好,却也能挣上一点银钱,足够他们吃回肉了。你说,这是不是个好消息?”
陆安珩的眼里也有了真切的笑意,想着那帮孩子瘦弱可怜的样子,再听到姬玄说的这些天的生意进展,陆安珩登时便发自内心的为他们高兴起来。
不过姬玄也看得挺明白,对着陆安珩笑道:“这还是你之前大方,送出了好些瓜子的功劳。你师父那帮人可是喜欢嗑瓜子喜欢得不得了,他们又闲,每回弄出点什么动静就得引的众人竞相模仿。这回突然一道儿迷上了嗑瓜子,京中不知道有多少人正眼巴巴地等着呢。那帮孩子,也恰好是赶上这好时候了。不瞒你说,还真有不少人家直接找上我来做买卖,我都给忍痛推了,将这个机会送给了那帮孩子们。如今他们越来越好,着实让人欣慰。不过丑话说在前头,只帮这一回,下一回,老夫可不会将送上门的银子又给推出去了。”
陆安珩被姬玄这这名为抱怨实为喜悦的话给逗乐了,一高兴,陆安珩也顺嘴道:“晚辈也有一个好消息要告诉大家。”
“哦?什么好消息?”
陆安珩掏出两个荷包,倒出里头的瓜子和芝麻来,对着元德帝他们道:“你们看,此物名为胡麻,是晚辈无意中在坊间得的,可以食用,还能榨油,榨出来的油能吃,平日里下面时滴上一部分,特别香。”
元德帝几人倒是头一回听说能用其他农作物榨出食用油的说法,一个个儿都惊奇地瞧着陆安珩手中的芝麻,那眼神,就跟突然见到了红色的月亮一样,稀奇的不得了,一人还抓了一把芝麻在手中好好研究了一番。
倒是姜阁老还没忘记陆安珩另一只手上的瓜子,下巴点了点瓜子的方向,对着陆安珩开口问道:“这瓜子也能榨油?”
陆安珩果断地点头:“能。”
反正后世绝对是能做出来的,这个思路是可行的,就是不知道现在能不能榨出来。
当然,仔细想想,后世更普遍的还是大豆油,只是这会儿自己没带豆子进宫,陆安珩又连忙再多提了一句:“其实不只这两样,还有大豆也能榨出食用油,比芝麻油和瓜子榨出的油口感更好,芝麻油大多用在吃面食之时,在汤里调味的。大豆油则能代替猪油,用来炒菜,味道也不错。”
其实陆安珩更熟悉的是用茶籽榨油,毕竟他是南方人,老家那边就有大片大片的茶树,小时候在外婆家时还陪着外婆一起摘过茶籽,然后跟在外婆后头跑去榨茶油的人家去榨茶油。
只不过茶籽油太贵,陆安珩穿越之时已经卖到了八十元一斤,比起猪油植物油贵多了。陆安珩也不敢肯定这会儿的茶籽能不能榨油,若是能榨,也不知道成本到底高不高。若是太高,估摸着又是得走奢侈品路线的东西,寻常百姓很难享受的到,是以陆安珩方才并未说出茶籽油的事情。
不过,光是大豆瓜子这些东西能榨食用油,就已经足够让元德帝等人惊奇了。见陆安珩说的这么信誓旦旦,元德帝他们听的却是将信将疑,一时间无法想象这些东西榨出来的油到底是何风味。
陆安珩一见他们的表情就知道他们在想什么,反正这会儿善堂的孩子们那边已经走上了正轨,不用自己再操心,陆安珩便决定将心思放在榨油上,嘴巴一张就将这差使给揽了下来,含笑道:“既然前辈们不信,不若先让我去试上一试,反正用我的东西,亏也是亏我的,你们也用不着心疼。”
这话说的,不知道的还得以为自己等人都是一帮小气鬼呐!姬玄的面皮抽动了一下,皮笑肉不笑地噎了陆安珩一句:“那亏了可别再跑来我们面前哭穷,告诉你,老夫这儿一两银子都没有!”
陆安珩无语地看了姬玄一眼,转头对元德帝打了申请报告,干笑道:“既然都要榨油了,总得让微臣去油坊里头看一看吧?”
实际上,在这个还没有榨油机的年代,能不能成功将大豆油和芝麻油给榨出来,陆安珩心里也没个准,还是先去看看具体榨油操作再说。
元德帝自然是点头应允了陆安珩这个要求,于是陆安珩便有幸去了趟油坊,观看了一下这年头的榨油方法。
结果这么一看,陆安珩顿时觉得自己真是小看了古人的智慧。谁说这会儿没有榨油机的,明明就有,虽然简陋了点,没有后世那样高效率的机械化机器设备,但是陆安珩敢保证,自己面前的这个大家伙,绝对是个智慧凝造而成的榨油机。
这大家伙外头的那部分和陆安珩在课本上看到过的水车差不多,里头连接着一个类似磨盘的大石圆盘,靠近圆盘边界处弄了一圈凹槽,里面用来放榨油的果实,其间还有一圈铁做的滑轮,借助外面水车的力量让滑轮沿着凹槽滚动,便能让机器自动碾碎果实,得到粉末后再进行下一步的蒸熟操作。
蒸熟后的粉末出锅后已经黏在一块儿,这时便将它们做成胚饼包好,而后将它们放在一个横木做成的窄槽里,进行人力捶打,便能出油。
让陆安珩看得简直叹为观止,深深为劳动人民的智慧所折服。
这么一看,突然就对自己的那一堆芝麻瓜子和新买回的黄豆有了极大的信心呢!
陆安珩这么想着,便信心十足地对榨油工人提出了用黄豆青豆这些大豆还有芝麻瓜子来榨油的想法。
工人们先是被陆安珩这个新想法给吓了一跳,然而转念一想,这些东西和乌桕果实也差不多,按照正常的榨油过程,貌似也能榨出油来?
这么一想,工人们顿时也跃跃欲试起来,恨不得让陆安珩立马就将大豆芝麻这些原料给送过来,让自己好好练练手。
陆安珩想了想,自己这回要榨的可是食用油,这套榨油工具一直榨的都是不能食用的乌桕油,若是弄混了,怕是一个不注意就是要出人命的节奏。
人命关天的大事儿,陆安珩自然不敢马虎,万分强硬地对管事表示,多做一套新的榨油设备后,自己才会将原料给送过来。
管事原本对陆安珩这么磨磨唧唧的事儿妈脾气很是不快,结果一听陆安珩说要榨的是能吃的食用油,顿时也慎重了不少,一脸严肃地答应了陆安珩的要求。
陆安珩则趁着这个空挡,在家里自己捣鼓芝麻酱去了。这玩意儿最简单,有芝麻就能做,做出来让家里三个孩子尝尝鲜还是能行的。
再说了,就算榨油那头亏本了,有了这芝麻酱,自己也能将成本给挣回来,完全不虚。
作者有话要说:第二更道,大家晚安么么哒~
第162章 芝麻酱
做芝麻酱就比榨芝麻油简单多了,即便陆安珩厨艺不大好,也能慢悠悠地试探着把它做出来。
主要是工序简单,只要把芝麻炒熟后碾碎,磨成酱便成。
陆安珩这回也只管自己动嘴皮子,将流程全部都告诉了厨娘,由厨娘来做芝麻酱。
事实证明,这是非常正确的决定,术业有专攻,厨艺上头的事儿,厨娘可比陆安珩自己瞎动手折腾靠谱多了。
陆安珩只这么一说,厨娘却细心得多,仔细将芝麻筛选出来,又反复进行水洗,确认芝麻完全洗净后,再将它炒熟,而后碾碎磨成酱。
一道道工序下来,颇是花费了一番时间,等到陆安珩吃到香喷喷的芝麻酱时,已经是好几天以后的事情了。
因着是头一遭做芝麻酱,厨娘也没敢多做,生怕浪费了这精贵的东西,是以几天下来,也只得了一小坛。
陆安珩特地拿了根筷子蘸着芝麻酱尝了尝,果然纯天然纯手工做出来的东西就是要比后世的工业程序做出来的麻酱香上许多,再加上厨娘磨酱磨的细致,口感极为香醇。陆安珩绝对敢保证,这是他两辈子加起来吃过的最好吃的芝麻酱。
陆安珩一边回味着口中馥郁的醇香,一边又麻利地再蘸了一筷子芝麻酱送进嘴里。这样好吃的芝麻酱,要是放外头卖,不知道会有多少人争相竞买,想来又能挣上一笔银子。
陆安珩想了想自己买下的芝麻秧苗,不由愉悦地眯了眯眼,貌似又看到了一个新商机,真是美滋滋。
芝麻酱可不像辣椒,有人能吃有人不能吃,这东西真能称得上是老少咸宜,在这个调味小吃匮乏的年代,绝对能让一大群吃货趋之若鹜。
小吃货已经上场了,陆安珩吃得正香,便觉得自己的腰被人戳了戳,低头一看,小汤圆正眼巴巴地瞅着自己,咽了口口水,对着陆安珩问道:“阿爹,你在吃什么?我也要。”