熟悉这种情况的男人们都很是忧心,随行的石洞人拿出了蜂蜜,兑了一碗水给男人喂了下去,其余的人则喃喃祈祷。
山洞外面的天空,原本灰蒙蒙的天色已经变得湛蓝,一丝云儿也没有,夕阳的余晖让雪地泛出极淡的一丝黄色,而空气里的冰冷寒意,居然比之前下雪的时候还要更多一些。
黑羊喃喃自语:“太阳出来了。”
在大雪的天气里,这本来应该是一句极其让人高兴的消息,但是不知道怎么的,他的眉头却紧紧的皱起了。
第二天的天空,依然是一片碧蓝无云,而地上的积雪,却变得潮湿而且稀薄了许多,男人们知道,这是要离开的时候了,要不然等到下一次的降雪来临,那么在茫茫白雪之中走路时十分危险的事情。
他们的身后依然背着背篓或者皮囊,但是里面的东西却已经变少了许多,而他们的人数,同样如此。
第三百一十章 舌尖
“我让你们去是为了拿东西,怎么最后还少了人?”罗琦望着明显变得人少了的队伍,很有些头大。
虽然知道了他们的做法有些道理,但是想想就那么几个人在那里呆着,人生地不熟不说,对方还有吃人的恶习,听说那边的部落不少,他们现在呆着的那个部落万一叫别的部落攻打了怎么办?
就算罗琦已经极力给各个部落提供帮助,但是死亡依然不是什么罕见的事情,尤其到了眼下这个季节,从入冬以来,各个部落已经有不少于一只手掌的人离开了人世,原因也多种多样,有老衰多病的,有追逐猎物结果失手而死的,也有突发疾病最后死亡的。
虽然相比于往年,今年的死亡率已经可以说是最低的了,但是对于罗琦来说,任何劳力的失去,都像是从一个抠门老财主手里夺去一块金元宝,一想到一个合格的劳动力都需要十几年的培养,就更加心疼了。
面前的几个男人都耸拉着脑袋,倒不是没有话来解释,可面前的人可是女神使者啊,他们中的不少人和女神使者相处最长的时间还是之前接受教导的时候,可是他们蒙受女神使者的恩赐,向女神祈祷的时间可要长的多。
在她面前,这些勇敢的小伙子就像是重新回到了小时候,面对着教导他们狩猎的老猎人,明明因为狩猎技术不行被嫌弃了,可是心中还是充满了向往和崇拜之情。
何况罗琦也并没有责骂他们,在他们诉说了经历的事情之后,罗琦自然明白了他们所做事情能够带来的利益,就像是他们所说的那样,可以给部落带来更多的食盐,还可以留下来照顾病重的男人,不过想到可能要付出的代价,依然很是担心罢了。
男人们带回来的两个包裹已经被打开,一份里面满是那种黑灰和棕红相杂的粉末,罗琦让人将这些粉末分别放到装满了水的陶锅里面,用力搅拌使得盐分化开,然后再在水中放入木炭粉,用白背草布来过滤溶液,直到溶液变得透明无色,然后再进行加热蒸发处理,最后得到的就是块状的食盐了。
不过陶锅的加热性能也是一般,平时烧煮肉汤还没什么,用来烧干水分就比较勉强了,而且烧的太干了一些的话,锅还会裂开,很是考验技术,罗琦不得不考虑换一种材料来做锅,比如铜?
至于另一个包裹里面带来的,经过系统检测,也是块状的食盐,这些是从那些人口中的“苦水”里面提炼出来的,大约是因为那片小水域所含有的盐分太高的缘故,平常的鸟兽都不来这里喝水,就是人类,也宁愿去山上岩石刮粉末,而不来喝这里的苦水。
望着手中的食盐,罗琦猜测那边的苦水,应该是一个盐泉或者是盐井所造成的小湖泊。
缺盐缺的久了,此刻望着手中的食盐就馋的不行,罗琦当时就让大家取出食物来做饭,也是慰劳这些辛苦跋涉的男人们。
因为需要给他们提供远行的食物,所以石洞部落储存的熏鱼和熏肉都去了一部分,干菜也少了很多,不过罗琦今天很是欢喜,让人从山下的那片鱼湖里面网起来几条鲜鱼,又将石洞里养着的那几只雉鸟,选了一只不会下蛋的公鸟给宰了,又从母羊那里挤了许多的羊奶,看着旁边等着喝奶的羊羔不满的咩咩直叫唤。
和上次叶猴前来相比,石洞部落的人口少了许多,材料也不大齐全,所以做菜的花样少了许多,又因为天气寒冷大家都想吃口热乎的,所以鱼也好鸟也好,都是做成了热汤,然后再在里面放一些泡开的干菌菇或者野菜干。
熏鱼和熏肉是必不可少的,切成一段段的摆放在盘子里,然后上锅蒸熟,块茎切成滚刀片和种籽一起下锅烧煮,最后烧成一锅金灿灿的杂粮饭。
石板上烧的热热的,一点白色的油脂化开,放点肉末和菌菇干爆炒,也是一道下饭的好菜。
这一次,所有的饭菜都是罗琦亲自动手操持,并不是她的厨艺比别的人高到哪里去,事实上石洞女人的厨艺已经相当可观了,而是每一道菜她都在最后小心的自信的放了一点盐,她知道没有接触过这种调料的石洞女人是不会懂的这其中平衡的艺术的――她可不希望淡到没味道或者咸的根本没法吃。
石洞部落是分餐制,这是之前部落的规矩,罗琦也没有去改变它,从卫生的角度来看,分餐确实比几十口人一起吃饭更加健康卫生而且效率更高也更为公平。
一般来说,分饭的权力和责任属于老祖母,但是今天或许是因为有外来部落的人,罗琦结果了分配食物的勺子。
照例,她给老祖母的食物都是最多最好的,然后就轮到了她自己。站在装的满满的陶锅前,罗琦眼睛都不眨一下就舀起了满满一大勺子的鸟肉汤,然后装在自己的陶碗里,又舀了满满一大碗的鱼肉。
树顶部落和山岩部落的男人们恍然不觉,作为女神使者,罗琦就算吃了这里一半的食物,也没有任何一个部落会觉得不对,甚至他们还觉得她吃的委实太少了一些。
但是坐等分饭的石洞人,却一个接着一个的睁大了眼睛。
罗琦自从来到这个世界的第一天,就和他们生活在一起,相比于别的部落对女神使者的敬畏,他们倒是尊敬之中更多的是一些亲切。正因为熟悉,他们也知道女神使者的饭量并不大。
这个饭量指的并不是那些贫乏的部落因为找到的食物稀少而不得不忍饥耐饿,在食物充足的时候,就算是小小林雀,也能轻松的吃下一堆食物。而罗琦就算面前摆放着别的部落想也不敢想的食物,她吃的却如同一只瘦弱的兔子。
而现在,这个已经被默认为部落里吃的最少的人――除了那两三个孩子,却亮着眼睛,将面前的食物一勺勺的放到属于自己的碗里,算数好的人甚至能算出这应该是她以前一天所吃下去的食物。
第三百一十一章 味道
为什么啊?这些不都是大家日常的食物吗?
捧着分到的食物,闻着熟悉的香味,石洞人是如此疑惑的,甚至有人凑近了闻了闻,依然是熟悉而美好的鱼鸟肉汤和块茎种籽等混杂的香味。
贪吃的人知道这个时候不论是肉汤还是饭都是很烫的,而面前的菌菇炒肉末,才是此刻最适合一下子都塞进嘴里的。
“咦,你怎么了?”还在慢慢吹汤的同伴望着他,瞪大了眼睛。
而嘴里塞得满满的男人根本没有在意同伴的问话,实际上他所有的感觉都已经被嘴里那新奇的滋味所夺走,这种感觉甚至超过了第一次喝上那甜蜜的蜂蜜水的滋味,他也无暇细想为什么已经吃了很多次的菌菇这一次却有了如此神奇的味道,只是用力且缓慢的咀嚼着,当食物被咽下去的那一刻,他发出了带着满足和赞美的惊叹声。
而同伴也已经从那和往日相比大为不同的肉汤里面找到了一切的答案:“这是天国的味道吗!”
――――
在大湖之北,接连几天的太阳之下,地上的积雪已经消退了许多,但是气温却不高反低,湖面上的冰层也更厚了一些。
因为男人们临走之前留下了一些食物的原因,这个部落似乎多了一些生气,女人们依然瘦弱,但是身体却稍稍站直了一些,不像是以前那样佝偻着,孩子们依然因为没有奶水而哭泣,但是哭声却大了一些,也更用力了些许。
同样,以往只能抱着枯骨吮吸的火堆旁,现在也有了一些猎物。
这些是真正的猎物,一只红色皮毛的狐狸,同样极其瘦弱,但是毛色暖红,用来做衣服想必很是暖和。两只雪白的兔子,比南边的兔子更大一些,腿脚也更为强壮,听这里的女人说,这里的兔子甚至可以踢死天上的老鹰,不过它们和上面的狐狸一样,被男人们设置的食物陷阱所诱惑,最后被绳索勒住脖子而死亡。
还有两条鱼,都有脚底板那么长,是砸开了旁边的河流,然后用兽皮线加上硬树的刺和一点肉末为诱饵做成的钓鱼竿钓到的,因为都是属于亲近部落,所以罗琦也给他们解开了一些钓鱼的技术,这种鱼竿钓鱼的方法因为新奇而且有用,这些部落的小伙子小姑娘,都是人人都会的。
不过那条河流虽然因为水流湍急而没有被完全冻上,但是砸开的冰窟窿却不能长久,钓了两条鱼之后就重新结了一层薄冰。
不过对于这个缺少食物的部落来说,这些食物甚至比天上那轮太阳还要珍贵,尤其是这些食物被处理了之后扔进陶锅,加上一块块冰和女人们采摘的苔藓等植物一起炖煮,最后烧出来一锅热汤,里面有鱼又有肉,有苔藓又有某种可以食用的柔韧树皮,还有一堆藏在树木中央的白嫩虫子。
只要有了陶锅的部落都发展出了一些烹饪食物的方法,何况他们还曾经在石洞部落享受过远超过这个时空范畴的美食,不过是因为这些食物并不是太多,而且男人们在这些天的辛劳之后,实在有些懒得动弹罢了。
之所以不让女人们帮忙,也是因为这些女人还没有接触过陶锅这样的器皿,而他们也害怕这唯一的一口锅被打碎掉。
不过这烧汤的时候有女人小心的朝着锅里面放了一点点的黑粉末,因为看清楚了那是他们曾经采集的东西,所以男人们并没有在意。
而现在,饥饿的女人和疲劳的男人们都舒舒服服的坐在了火堆旁边,他们的肩膀挨着肩膀,手靠着手,努力的想离着火堆更近一些,将因为疲劳而酸痛和因为寒冷而麻木的双腿和脚都舒舒服服的展开了,分发食物的人用两根很长的树枝作为筷子,将锅里面的食物一块块的夹给大家,不过在此之前,两个足足有手掌大小的硬壳果的壳子,被当做碗来使用。
碗里面装着的是这锅里面的肉汤,这只装满了肉汤的果壳在彼此之间传递,接到的人满满的喝上一大口,然后再递给另一个人,肉汤空了的话,就会被从锅里另外装上一碗。
基于某种心理,这两只壳子分别被外来者和这个部落的原来人口来使用,树顶人接过壳子喝上一口,会递给树顶人,或者是山岩人,但是不会递给那些部落的人,而这个部落的人同样如此。
这主要是因为罗琦当初很是担忧他们也成为了吃人族,所以一再告诉他们,不能吃人肉,就是对方给你的肉,如果看不出形状,也认不出是什么肉,那都需要小心了。
毕竟曾经也算是医学系的,听过诸多“煮人骨头”很香很香的谣言,加上本时空的道德体系十分简陋,罗琦真心觉得现在部落里面吃过人肉的俘虏已经够多了,她可不希望出现一些“食髓知味”的人啊。
因为罗琦的一再嘱咐,所以这些男人也是格外的注意,虽然这些女人也没有什么“来历不明的肉”给他们吃,但是他们还是连吃饭的家伙都跟她们分了开来。
女人们不清楚这些,但是对此显然也并没有什么意见,而当第一口汤入口的时候,这双方都发出了相同的惊叹:“这是什么?!”
黑羊将自己的那一份肉吃了,但是肉汤却没有喝,而是喂给了两个孩子,相比于泡软但是依然干硬的鱼肉干,这鲜美的肉汤,显然更受欢迎,两个孩子似乎是害怕被抢走一样,一喝就是一大口,就算呛的咳嗽嘴唇也舍不得离开果壳。
“他们是吃人的人。”看到食具被分享,有人皱起了眉头,私下提醒黑羊。
但是黑羊并不为所动,只是低头看了看两个孩子:“他们也是女神的孩子。”
“什么?”
“他们也是女神的孩子,这里也要成为女神赐福的土地。”黑羊说起了一句话,这是石洞人最喜欢说的祈祷语之一:“让孩子重归母亲,使那些不信的人尊敬女神,是最高的善行。”
第三百一十二章 竹锅
对于石器时空的人来说,可能不存在没有比陶锅更完美的器皿了。
你可以用陶锅来烧煮热水和肉汤,也可以用来烧煮草籽粥和饭。除了煮之外,还可用来蒸,只需要在里面装满水,烧沸腾了之后就可以在上面放上竹条架子,然后将食物放在竹架上面,盖上盖子,用不了一会儿功夫,食物就会变熟了。
相比于烧煮,蒸能让食物更快变熟不说,而且还能提供不同的口感,蒸熟的鱼肉比煮熟的鱼更加滑嫩鲜美,蒸蛋更是部落里面难得的美食。
除了食物之外,陶锅烧煮的热水还是可以消灭魔鬼的神物,不管是生病还是受伤,来上一碗热水永远是不会错的,用热水洗浴更是舒服至极。
不同的陶锅还可以敲击出不同的声音,甚至有些人还发现,就算是同一个陶锅,里面装了水,和没装水的时候也能敲击出不同的声音,在那些欢乐的夜晚里,部落里总是响起清脆的敲击声,合着男女们的歌声或者舞步。
而空着的陶锅还可以用来装各种东西,就算破碎了,那些锋利的陶片稍微一打磨,就是一把很好的刀子,可以轻松的割开兽皮和血肉。
所以在石洞部落,陶器几乎被认为是无所不能的,人们甚至还有了专门歌颂陶锅的歌曲,每次遇到重大的日子,或者是格外开心的日子里,都会让嗓子最好的人来唱这首歌。
而在别的部落,陶器的待遇只会更高,那些陶器不多的部落,因为陶器容易摔碎的特性,取用陶锅是属于部落首领的权力,甚至在某个很遥远的部落里,听说他们向女神祈祷的时候,一定要围在陶锅的周围,他们说这是距离女神最近的距离。
但是对于罗琦来说,陶锅的烧水效率实在是满的发指,烧煮一小锅开水,最起码也要二三十分钟,如果用来做饭,那么花费的时间就会更多。
罗琦饿的时候是可以自己直接加餐的,可是往往烧水就要三十分钟,再加上食材加工和处理煮熟的时间,等能吃的时候已经过了一个小时了,人都饿过头了。
加上陶锅实在不适合用来煮盐,所以罗琦有了制作铜锅的想法。
毕竟铜锅烧煮起来,肯定比陶锅更加快捷,而且也不用担心被烧裂的问题,
但是她将这个想法和玩家们说了以后,虽然得到了不少人的支持,但是也有人对此表示反对。
支持的人的理由,和罗琦之前所想出的理由类似,而不支持的人,则拿出了罗琦差不多早就忘光了的化学知识,铜并不是一种稳定的金属,刚刚炼制出来的青铜也好,红铜也罢,都是非常耀眼的颜色,但是随着时间的推移,颜色都会暗淡下来,甚至会长出铜绿。
也是因为铜器容易受到腐蚀的特点,罗琦一直没有用来作为烧菜的锅,此刻这些玩家告诉她,如果一定需要用金属煮盐的话,那么还是建议用铁锅。
罗琦心里苦:这就是得铜望铁吗?
可是铁矿显然也不会一下子突然就出现在眼前,眼下还是要考虑煮盐的锅的问题啊。
石板不能装水,只能将已经煮的浓缩的盐水泼洒到上面,等待水分蒸发盐分结晶,慢不说,而且因为石板的特性,不少盐粒结晶会结在到石块的凹凸处,刮下来的时候总是会刮到石头粉末,造成盐粒不纯。
那有没有什么器皿可以满足耐烧,好烧,方便制作还不会有害这些特性呢?
这次探讨的结果就是各位娘娘回去之后疯狂的翻阅书籍,四处打听,可是不管是哪个时空,盐铁都是属于官营专卖,她们又因为是后宫妃子,过多打听这些东西,难免有些逾矩之嫌疑,而有些娘娘虽然不受这些限制,但是烧制食盐的方法,也未必有多么进步。
最后还是曾经是法律工作者的太后娘娘,因为无所顾忌,大大方方的让人找来了煮盐的资料,并且找到了合适的器皿。
“竹锅?”不光是罗琦,但凡看到这两个字的人,都忍不住揉了揉自己的眼睛:“竹子也能做锅?”
“是竹筒锅吗?”罗琦想起了竹筒饭,既然可以用竹筒煮饭,当然可以放在火上烧煮,不过这样的话,竹筒也烧不了几次啊,而且每次烧煮的分量也会比较少。
“不,不是竹筒,是竹子架编织出来的锅。”
“什么?”罗琦第一时间里面脑海闪过的就是一个竹条编织的篮子,而就算是没上过学的人,也大都听说过“竹篮打水一场空”这样的谚语。
竹子编织的锅?那先不说怎么烧,它能不能防水都是一个问题啊。
“竹子编织出来的竹锅,一般是方形,外面用黄土粘合,一锅能烧煮二百多斤,不过这种锅也很大,深就需要达到一米多,长也要有五六米,花费的燃料和人力都很大,需要熬制七八个小时,而且需要十几个会烧火的老手时刻伺候着,对火候的要求比较高,火小了那么自然不行,费时间,火大了也不行,容易烧坏锅。”
太后娘娘说到这里,也有些感慨:“其实我倒是觉得另外一种白铁锅煮盐的方法更省力,五六个白铁锅一起烧煮,也只需要一两个人照应,五六个小时就能烧好,就是烧出来的盐少了一些,一锅也只有二十多斤。”
可是罗琦没有铁锅,大约也只能使用上一种方法了,她所需要考虑的,就是燃料和工艺的问题了,燃料的问题还比较好解决,这个时空的草木极其繁多,只需要花费人力收集晒干就可以了,就算一次煮盐需要五六百斤的燃料,也只是几棵树的问题。
但是工艺就很有些讲究了,虽然这边已经极尽详细的给出了种种步骤,但是想也知道,这种长宽高都是按照米来计算的竹锅,在工艺上必然极其讲究,怎么封泥,怎么烧火,怎么保持火力的大小,看来都是一门门学问。