但是这些烤串，因为食茱萸用的是汁水，因此林立文是先将其放入肉中腌制些许时辰后，才放置烤架上来烤的。

　　其辣味自然也就被腌制进肉中了。

　　“辣！”闫刺史只回了这一个字，烤串却依旧不停的往嘴里塞。瞧着明明被辣得不停的吸着气，但他却显然是越吃越上瘾。

　　林立文便连忙开了一瓶啤酒，往闫刺史面前递过去：“大人，你喝点啤酒配着食用。”

　　“舒服！”待到一大口冰镇过的啤酒下肚，闫刺史感觉自己浑身都舒坦了起来。

　　见着闫刺史脸上那享受的表情，林立文笑着问他：“大人，此酒如何？”

　　闫刺史：“甚是不错！”

　　“既然大人也觉得不错，那将此酒打造成咱们西州之特产如何？”林立文又笑着继续问道。

　　“……”闫刺史此时嘴里还塞着烤肉串，整个人怔愣了好一会，随即赶紧将嘴里的烤肉吞下：“打造成西州特产？”

　　时下交通极为不便，便导致很多好东西根本推广不开。

　　如西州之甜瓜，还真不是林立文夸张，入口当真对得起“甜如蜜”这个词。但其果期短，存储也难，于是它连西州的门都走不出去。

　　而在西州，原产地的它又卖不起价。而且除了解馋外，它还不能果腹。

　　在这种情况下，也就不怪西州百姓们不爱种植了。而相对比甜瓜，一些能做菜还能晒干好储存的蔬菜类，百姓们便喜爱得多了。

　　因此，在时下要想大面积的推广一样特产，其首要考虑的便是储存和好运输。就好比当初景县的皮蛋和变蛋一样，若非它们保质期变长许多，便是林立文再如何在那些达官贵族间给其推广，只怕他们也只是当时那极为短暂的一时吸引。

　　这年头做买卖的，也是需要一定的关系和本事。普通老百姓，大多便是如林二姑所嫁之黄家一般，在县城做点小买卖。但出了县城以外的生意，他们便基本不会考虑了。

　　说到底还是因为交通不便，出了县城后做的那些个生意，其中所需要耗费的人力物力过大不说，还有其中的损耗等等……因此像以黄家这般的家境能做下来的生意规模，算下来后便会发现根本不划算。

　　甚至别说是挣钱了，很可能还会亏损。

　　因此西州需要吸引的，是那些有背景有关系，实力雄厚的大商者。但是对这种大商者来说，要想吸引他们，必然得有重利。

　　而像啤酒这种东西，受众度甚广。其原料可用小麦，而如今西州小麦产量也上来了，制作成本便不会太高。在保质期和运输上来说，时下工艺虽不能达到后世的标准，但整体上也还行了。那么将啤酒打造成西州特产，吸引那些大商者的到来之计划，林立文是觉得可行的。

　　“待到啤酒推广开来，西州必然便会有许多别处的大商者赶来。”林立文虽学的是农业，但是他好歹也是回乡搞过十年种植的。因此对于农产品经济这一块，他也是知晓一点的。

　　既是大商者，规模必然不小。之前是西州没有特别能吸引他们的地方，但是只要有一样足够引得他们愿意千里迢迢的跑来做生意，那么顺带着，他们必然也能发现许多西州其余的好特产。

　　有了商者愿意购买，百姓自然也就会愿意去种植。而同时，地里所种植的农产品能销售出去，老百姓们才能有钱，日子才能越发的好过。

　　而对于闫刺史来说，若是那些大商者真的能被吸引来，便意味着他们西州的税收也能因此增长不少。再者啤酒他如今也品尝过了，完全不同于过去他饮用的那些美酒，此酒另有一种其独特的风味。

　　“大郎的意思，是你愿意将这酿酒之技法，传授出去？”闫刺史难以置信的问道。

　　“当然。”林立文回答的毫不犹豫。

　　林立文是从来就没打算去做商者的，但不代表他不想给老百姓提高收入。

　　对此，闫刺史自也是十分高兴的。

　　“只是酿制这啤酒，还需要一味名叫蛇麻草的药材。”林立文说道。

　　闫刺史：“蛇麻草？”

　　林立文点头：“对，五郎还与我说了，此物多产自于柱州。我便想着待到开春后，派遣些许人去一趟柱州，将其找寻回来后，再种植于咱们西州。”

　　“可能行？”闫刺史刚问出来，便又笑着说道：“倒是我关心则乱了……大郎既这般说了，想来于种植上，必是有把握的。”

　　林立文便道：“我自当尽力。”

　　其实蛇麻草这种植物，插杆便可成活，所以种植起来并不难。但是它耐寒怕热，对光照度要求高，因此柱州那片地区才能大面积生长。而且林立文这些都是理论上所学到的知识，但他却未曾种植过。因此林立文决定先选择选光照好，靠近河流区域，土地较为肥沃的湿地先进行试种。

　　不过这些都得是开春之后的事情了，眼下还是好好享受这古代头一遭的冰镇啤酒配烧烤吧！

　　最后等到闫刺史离去时，他已经喝得有几分醉意了。

　　刺史府衙上房，闫家众人还都等着他给林立文送完年夜饭菜回来呢！结果这一等，等了大半天且不说，还是个浑身酒气的醉鬼。

　　大过年的，饶是闫家两个老人不想数落人，也免不了说他几句：“怎的在外面喝成这个样子回来！”

　　“嘿嘿！爹，娘，儿子今天给你们带回了一种美酒！”闫刺史笑嘻嘻的说道。

　　受西州气候等原因，导致此地汉子们大多喜喝酒。只是普通老百姓家是无条件，但闫家作为西州北地的大家族，却还是能饮用得起的。

　　“何种美酒，快拿来与我尝尝。”闫家老太爷别看年纪上来了，每顿一小碗酒却是必不可少。

　　“啧！”闫家老太爷此时眼睛都半眯起来了。

　　闫刺史凑他跟前，笑着问道：“爹，此酒味道如何？”

　　“入口微苦，但口感却甚为清爽，香气也浓郁。”闫家老太爷点头赞道：“此酒口味独特，甚是不错。”

　　趁着雪化之前，林立文又酿制了一批啤酒。

　　而且跟上一次试着酿制所不同的是，林立文这一次在屯田司挑选了一批人出来，带着他们酿制出了较多的啤酒。

　　待到第二批啤酒酿制成功后，林立文便立刻安排人给西州府城一些官大人家，还有富户商者们也送去了啤酒。一道送过去的，还有林立文安排人抄录下来的几样用啤酒做菜的食谱。

　　啤酒虽好，不也得让人家先品尝了才能感受到么！

　　于是也就这么些许的时间，整个西州都有听闻出现了一种名叫啤酒的美酒。尤其是此酒冰镇过后，口感清爽，于冬日里烤火时饮用时格外的沁人心脾。

　　且此酒还能入菜，尤其是一些肉类，在放入啤酒后，菜便多了几分独特的酒香，且还无酒意。这便使得一些不喜饮酒的妇人和小儿也甚为喜欢。

　　好些人在食用后甚为喜欢，少不得便派遣仆人前往屯田司找寻林立文购买。然却被告知，此酒酿制时所需要要的蛇麻花已经用完，因而大家这次便先尝尝味。但若实在是喜欢的话，需得他们自己寻来蛇麻草后，到时候才能再度酿造。

　　大部分的人听闻后，便作罢了。但也有一少部分的人，实在是喜欢这啤酒的口感，便又着人去打听。随即才知晓，此酒酿造时缺的那种蛇麻花原来产自柱州。

　　这好办啊！

　　对于西州这些能被林立文白送啤酒的人家，家资必是十分雄厚的。毕竟林立文送酒为的就是后面啤酒能更好的推广开来，一般的富户他自是舍不得送的。

　　于是这些人家便赶紧着人去柱州找寻蛇麻草，只是让他们想不到的是，蛇麻草是被找寻回来了，可是林立文却不在西州屯田司府衙里了。

　　然后他们与衙役们一打听，才知晓此时春耕时节已到，林立文又下乡去了。

　　不过下乡之前林立文有特意交代过，若是有人带着蛇麻花找寻到屯田司府衙，可让其再自备制酒等剩下所需品，由屯田司府衙里那些从林立文手中学了酿制啤酒的人免费帮忙酿制些许。

　　只有一点，林立文交代衙役们回复大家，说那些帮忙酿酒者也是初学，酿制技术尚且还不怎么娴熟。因而偶尔会有失误，希望到时候大家勿要因此怪罪。

　　林立文这边为着忙公事下乡后，都还特意交代衙役们免费给众人帮忙酿制啤酒的这一行为，在众人看来已然很是不错了。至于失误……能为着点啤酒就派人远去柱州找寻蛇麻草的人家，这点损失还真没放在心上。

　　于是那些寻来的人便忍不住感叹道：“林大郎实乃一热心好人也！”

　　热心好人林立文对此也甚是欢喜：真好，大家可以把酿制啤酒的技术，练习的更为娴熟了。

　　第110章 送酒

　　待到啤酒再次酿造出来，西州府城内便迅速的刮起了一阵食用啤酒之风。那些寻到屯田司帮忙酿制啤酒者，他们不仅给自家人饮用，还会邀请亲朋好友一起到家来品尝。

　　毕竟这么难得的美酒，不拿出去显摆炫耀一番，未免太过可惜了。

　　而这些人还都是西州上层人士，是时下消费的主力军。

　　对于这些人，不止有林立文盯着，西州城内的那些个商者也是时时注意着。

　　商者们通过各自不同的途径打听到了啤酒的一些消息后，好些人便暗地里动起了心思。虽暂且还不知晓那啤酒到底如何口味独特的，但只冲着那些官大人们和富户这般追捧炫耀，便很值得他们花心思去弄来了！

　　于是一向来冷门的屯田司衙门，最近便多了许多人前来打探消息。有托关系找来蛇麻草让其帮忙酿制的，也有直接打起了啤酒酿制技术的人。

　　毕竟他们是商者，奔的是利益。即便能寻来关系找屯田司帮忙酿制啤酒，可一次两次尚可，但不可能说售卖也让其帮忙吧！

　　再者最近求上屯田司帮忙酿制啤酒的人数实在太多，还全都是有身份背景的那一波，他们这些商者素来圆滑会做人，自是不可能去抢那些人的酿制顺序。

　　而被商者私下里找寻了的那几位从林立文那里学了酿制啤酒的人，最近银钱收得很是开心。

　　因为针对这一点，林立文早就预料到了。

　　本身技术面世后，只要有足够的利益在，便不可能不被人觊觎。再者，林立文本就要将啤酒大力推广出去。只不过眼下他一要忙春耕之事，二则蛇麻草的栽种尚且还未搞定，所以将酿造之法教授百姓，再大规模酿制啤酒显然还不是时候。

　　可即便是这样，架不住西州那些个商人都是有钱的主，又十分看好啤酒的市场，因此找到他们时，承诺这些人若是现在就愿意带徒的话，他们将许以银钱。

　　这便是想要先一步抢占市场了。

　　于是林立文在下乡之前便也与他们私下都说了。若是有人拿着钱财来学啤酒酿制法，允许他们收取那些人给的教资。

　　反正该说的林立文已经放出消息了，是这些人自己等不及。银钱也是他们自己愿意给的，既然这样，林立文为什么不随了他们的心思。

　　再说了，屯田司那些人跟着林立文学习技术，学好后还要下乡教授百姓。百姓那里，他们是拿不到丝毫油水的，林立文也不允许，所以靠的全是林立文给出的嘉赏。那么如今这种你情我愿的外块，林立文其实不介意他们赚些回来的。

　　而且在教授那些商者派遣过来的人选时，他们还可以学到许多教习经验。待到后面下乡时，他们也能更好的将酿制啤酒技术教授给百姓。

　　林立文这边，春耕进行的也十分的顺利。

　　西州当地人本就种植春小麦多年，许多种植技巧上的事，与他们一说很快便能上手。再者去年制肥施肥之法，已经传授给大家了。

　　往年最大的春季干旱问题，有那些水车引河道水灌溉农田后，也得到了解决。

　　林立文着重抓的，便是在头一年冬季冬小麦里面的棉花下种套作，以及之前挑选出来的两个县城试种水稻一事。

　　但相对去年而言，今年其实已经轻省许多了。

　　在下乡忙着春耕期间，林立文途径杨四郎所在的县城时，派人去他家挖来石榴果木时，也将其带到了县衙屯田司里，教授了他石榴盆栽与葡萄藤插杆种植等技术。

　　如其它的一些西州常见果木种植技巧，林立文也选了一些简单又比较实用的教授给了杨四郎。

　　杨四郎学得特别的认真，只是学完可以归家时，面色犹豫的问道：“大人，你只要这些许果木吗？”

　　去年冬日里，林立文可是给了他两块银锭。但是前两日林立文派人去他家果林取果木时，却只挖了一颗石榴果苗和两小段葡萄藤。

　　这让杨四郎心中颇有些心虚。

　　“我只是试种，有这些暂时够了。”林立文说道：“若是后面还有需要，我再派人去你家挖来。”

　　杨四郎闻言，离去前还连说了好几句：“那大人到时候可一定要再来。”

　　“放心，待葡萄成熟，我还要教授你酿制葡萄酒。”林立文笑道。

　　其实葡萄和石榴这两种果木，前些日子刚一开春，闫刺史便给了林立文一些人手，让他们跟着张五郎去往柱州带回了许多蛇麻草藤枝时，知晓林立文看重这两样果木的张五郎，在那边帮林立文寻回来不少。

　　前些时日，更是早就被林立文栽种在一处官田里了。

　　只是葡萄插杆种植时，其插穗本该在前一年就收集好的，而且对于用来做插杆种植的葡萄枝条也是有讲究的。

　　不过眼下林立文实在是抽不开身，更不可能为着这些就亲自去往柱州一趟。因此暂时便只能先这般种下，等后面伺候的精心些，再看看挂果率和果子的品质再说了。

　　而对于张五郎他们带回来的蛇麻草，林立文所选的种植方法，是按照以前学过的清水浸泡发根法，因为这种种植法能让蛇麻草的成活率特别高。

　　如今也已经种植在所选的实验地里了，林立文瞧着长势还算不错。等到回到屯田司后，林立文便开始询问这段时日，为着啤酒而寻来的众人情况。