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七零年代过好日子 第98节

七零年代过好日子 牛奶花卷 6234 2024-06-29 19:57

  只是可怜姐姐姐了。

  这辈子她要带着姐姐念出去。

  谁也不能阻挡。

  不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了,有机会她会还的。

  “姐!……”招娣找了一圈她姐不在,脸沉了沉,估计又被叫去厢房干活了。

  这边蓝凤和小哥哥商量了一下,主要是分配了下任务,谁辅导哪科,这样也能有些休息时间。

  明天就要开始了,两人各自拿着课本开始“备课”了。

  转天一早,招娣、来娣吃过早饭就过来了。

  蓝凤冬天爱睡懒觉,凤爹也不是个爱早起的,所以家里早饭吃的要比旁人家晚。

  招娣她们正赶上饭点。

  “快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。

  “三婶,我们吃过了,你们吃,小凤,我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己,下次要晚点了。

  赶饭点太丢人了。

  蓝凤吃着煎蛋和咸菜,喝了两大碗大米地瓜块粥。

  凤娘推两人,“赶紧过去,让人家好等,这俩碗我随手刷了,锅里有热水。”

  “听你们娘的,你俩好好学习,爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。

  做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心,家里闺女、儿子也争气,这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。

  他和外人说话,说说就会说到孩子们身上,也问过县城高中的情况。

  结果情况很不是乐观,现在能考大学了,很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课,然后考大学。

  可是一所高中老师就那么多,就能放那么多学生,咋整。

  所以考高中现在很难的。

  就算俩娃说她们成绩能考上,凤爹心里也不落底,当然支持她们多些时间学习了。

  “等等,把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻,让她们把炕桌搬进去,在炕上复习。

  又让准备一些枣干、杏干,毕竟是大过年的,小辈过来了,得准备点东西应应景。

  把孩子们都答对走,凤娘一拍脑门,“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱?”

  闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。

  往年自然是不给的,三房互相都不给,倒也省了麻烦。

  可今年不一样啊,她们家得了招娣的法挣了不少钱,俩娃又过来给拜年了,虽然人家是来学习的,可赶上就是赶上了。

  凤爹点头,“回头中午留这吃饭,咱们炖小鸡,闺女不还说要炒肥肠么,都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”

  凤娘觉得一块不多不少,可行。

  转而两人又一起说起了明年的打算。

  除了必须上工,家里的自留地不用种了,除了一片草莓,边边角角种些菜,其他的地方都成了木耳场地了。

  原先还觉得地基挺大的,现在东西一多又憋屈了。

  可他家这地还没地扩去,除了占后边那片小林子。

  可那林子是集体的,多少人盯着呢,就是队长也不敢划给他家啊。

  凤娘想起家里闲置的猪圈了,“明年要不要把猪养起来。”

  她们家盖房子那会就修了猪圈,可是事多啊,这猪就没养成,再加上也实在没人照顾。

  俩孩子上学,她和孩他爹要上工,他爹还要去县城供销社,真没人。

  明年不是不种自留地了嘛,她能有些空闲,想养的话是能养的。

  要养开春就得抓小猪,这叫养年猪,主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着,用不了多少其他的猪食,这样花钱少。

  凤爹摇头,“不养了,也挣不了几个钱,还绑身子。”

  他还记得闺女的话,说一养猪整个院子都臭了。

  不是蓝凤矫情,她后世老百姓也养猪,但是猪圈一般都会修在院子外面。

  可是现在猪在一个家里是金贵物,放在外头哪里能放心,所以都放在院子里眼皮底下,可想而知这味道有多么浓郁。

  凤爹说的不挣钱也没错,谁让不能自由买卖呢,要是养猪允许自己卖,黑市年前都一块多钱一斤猪肉了,凤爹肯定愿意养。

  “你在家多收点鸡蛋,咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。

  这几年他们家的鸡蛋一直就没断过,蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿,不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹,这玩意儿虽然好吃,但吃多了也也有点腻不是。

  所以又开发了新的花样――腌咸鸡蛋。

  他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水,然后放盐,把鸡蛋往里一扔,几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了,但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。

  日子少了,鸡蛋不够咸,蛋黄肯定没油。

  日子长了,蛋黄是流油了,蛋清除了咸没别的滋味了。

  有时候就一个缸里腌出的鸡蛋,也有咸有淡。

  蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法,保证个个冒油,方法也特别简单,无非就是加点泥巴。

  她当时看到的美食纪录片,是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋,然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女,还感动了一把,所以印象很深刻。

  家里东西都是齐全的,蓝凤这么一说,凤娘也心痒痒,就和闺女一起腌了十个鸡蛋,当然也存试验的心思,第一次没弄太多。

  结果味道还真不错,凤爹娘都觉得好吃,真的是个个冒油。

  大早上的切两个分成四瓣儿,一家四口的,一人半个,就着粥吃的美滋滋的。

  十个鸡蛋,两三顿就给吃了。

  他们家已又开始腌制下一茬,年前已经腌第三茬儿了,因为前两次都没有失手,这次腌制的就有些多,整整两百个。

  腌制这么多,肯定不都是家里吃的,凤爹有些小心思。

  他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了,一家送了二十个咸鸡蛋,并告诉他们吃法了。

  年后他再过去问问味道怎么样,要是他们觉得好的话,看看可不可以在供销社卖。

  他也不贪心,每个鸡蛋能挣一分钱就行。

  别小看这一分钱,数量多了,也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。

  供销社不行,他找厂子去,都是有钱人。

  他也给屠宰场厂长送了,人家买木耳就一袋子一袋子的买,说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。

  最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了,也赔不了多少的。

  家里现在有些余钱了,凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了,所以这回才会在还没找到下家的情况下,大手笔的腌了二百个鸡蛋。

  要不咋说越有钱越能挣钱呢。

  凤娘却有些发愁,后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢,要是卖不出去,家里得吃多久啊,“还收鸡蛋腌啊?”

  凤爹迟疑了下,“先不腌,年后我找找门路再说。”

  找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人,反正烂不了。

  越是做生意,越是发现能挣钱的地方太多了。

  凤爹的心思彻底活了。

  蓝凤小里屋,先复习英语。

  蓝凤重点讲时态,至于单词只能课下自己用功了。

  她把初中学的几大时态逗归纳好,然后一一开始讲解,再举例子说明。

  “大堂姐,二堂姐,我讲的能明白么?快不快?要是哪里不懂就吱声。”别客气,最后再没效果。

  招娣来娣对视了一眼,都摇头,“听的懂。比老师讲的还明白呢,这张纸回头借我,我抄抄。”

  蓝凤心里有数了,知道招娣堂姐英语更差一些,就以她为准。

  大概有一个来小时了,英语告一段落。

  蓝凤招呼两个堂姐吃东西,又让小哥哥去倒水。

  来娣有些拘谨,推说不吃。

  蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里,“咱们歇一歇,也得劳逸结合不是。”

  蓝凤等到小哥哥的水,尝尝水温正正好,咕咚咕咚喝了一大碗,讲了那么老长时间,她嘴巴都干了。

  费了多少口水。

  “下一节是数学,让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢,所以之后的课都是小哥哥哒。

  今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿,过年因为三房和在一起,每年吃的都不是很好。

  晚上那顿又有令都吃饺子,也不能炒菜,所以一些食材早都准备出来了,就等今天中午做了。

  蓝凤早早预定大厨的位置了,可不能让她娘做,所以早早就说好上午她只上一节课,其余的都是小哥哥的。

  干蘑菇和木耳泡起来,在外头冻的鸡拿进屋里头解冻,小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。

  她们家这次不放杂七杂八的了,配菜就蘑菇和木耳,不放土豆啥的了。

  因为还有其他的菜。

  肥肠昨晚就乎好了,今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了,其实应该用的是青椒,但是现在可找不着,他们家只有干红辣椒,好在有她保证味道也是棒棒哒。

  还乎了猪心、猪肝,到时候切个冷盘。

  用骨头汤炖个酸菜,大骨头直接放进去,没有肉味道也差不了。

  再炒个鸡蛋,醋溜个白菜,算上骨头萝卜汤,正经的六菜一汤,足够丰盛了。

  那边招娣她们上完课,这边桌子已经摆好了。

  用的是地桌,摆放在了东屋,虽然没有在炕上吃舒服,但坐的人多。

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