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第171节

农园似锦 姽婳晴雨 10615 2024-06-30 08:31

  佛跳墙做法非常繁复,而余小草以前对此只限于纸上谈兵。准备好了十份佛跳墙的原材料,余小草在家中一次又一次地试验起来。前面几次,不是原材料配比有问题,就是调料放得不够恰当,味道上总觉得不够尽善尽美。

  不过,即使是失败的佛跳墙,也都是顶级山珍海味做成的,余小草烹饪技巧又过硬,对余家人来说味道已经很鲜美了。所以,在阳郡王准备替小石头庆祝的日子到来之前,余家老宅上空总是飘散着浓郁诱人的香味,把隔壁钱、周两家人馋得口水直流,钱武那小子总忍不住往余家老宅门前凑,想看看小草又折腾什么好吃的了。

  余小草一边尝试,一边拿着小本本和炭笔写写画画,哪种食材的烹制手法有问题,如何解决都写在小本本上。要是哪种食材她找到了最佳烹制手法,也会立刻记下来……

  经过多次尝试,终于在失败了八次之后,在第九次尝试中,她找到了最佳配比和烹饪手法,烹制出了香飘十里,令闻者止步尝者沉醉的“佛跳墙”!

  每次余小草尝试制作佛跳墙,朱俊阳都会亲自到访品鉴,给她提了不少有建设性的意见和建议,吃货的嘴巴总能挑出一些细节来。不过,每次实验的失败品,这货也吃了不少。即便是失败品,那味道也不是一般菜肴能够比得上的。

  这坛佛跳墙,刚一做好,那香味就不是前面几坛能比的,就连阳郡王这样自诩啥美味没吃过的潜在吃货,也深深为之沉醉,差点迷失在那浓郁的鲜香中。

  坛盖揭开后,满院荤香,朱俊阳尝后赞不绝口,挑不出一丝的毛病,果然如小草所言“坛起荤香飘四邻,佛闻弃弹跳墙来!”就是佛祖闻到这香味,也忍不住会破戒尝上几口吧?

  第一坛成品,余家人只闻了 一肚子香味,一口没尝到。表面看上去冷漠,内里却十分孝顺重视亲情的阳郡王,用小包袱裹着那坛佛跳墙,带回了半山腰的别院中,跟他母妃一起分享这世间无二的美味。

  别院建好后,靖王妃搬进来第二天,就邀请余小草到别院去玩。小草在阳郡王的带领下,“参观”了别院的每一个角落,指着正院小厨房附近的一口水井,说它是顶级的山泉水,用它做饭沏茶,对王妃娘娘的身体有好处。事实上是,她让小补天石帮忙,把水井改造成了灵石水的水质。

  一开始时,王妃娘娘身边的苏嬷嬷对她的话将信将疑,在王妃和郡王的坚持下,王妃娘娘的吃用都用那口水井里的水。没过几天,王妃娘娘的身体就大为改善,胃口也好了许多,皮肤也白皙细嫩中透着红润,人都显得年轻了几岁。忠心的苏嬷嬷连连说东山村的水土养人!

  靖王妃在别院一住就是小半年,身体好些以后,就穿上骑装,在几个有点伸手的丫头婆子的陪同下,爬山、打猎,或者亲手去采集些野果,让余小草帮忙酿果子酒,日子过得挺滋润充实,连在忙里偷闲过来看她的靖王爷来了,她都没时间陪他,让靖王很是郁闷。

  余小草闲下来的时候,会时不时做些清淡的吃食送上别院。靖王妃曾笑言她吃府中那些顶级厨子和御厨做的饭菜,还不如小草烹制的家常便饭呢!

  别院那些自视甚高的厨子,一开始心中并不服气,认为王妃娘娘山珍海味吃腻了,才会觉得乡野的清粥小菜美味。可当他们尝过余小草做的饭菜后,心中甚是震荡:如此简单的食材,做出美味爽口的饭菜,这才是传说中的“返璞归真”烹饪手法吧?没想到他们追求了大半辈子的烹饪境界,竟然被一个十来岁的小姑娘轻易达到了!

  别院的大厨和宫里赐下的御厨,收敛起心中的傲气,放下身段向余小草请教。小草也没什么隐瞒的,也讲不出什么大道理,就在做饭的时候,让两个名厨在旁边观摩。

  别院的名厨心中甚是感激,每个大厨都有自己拿手的独门绝技,这些是不轻易示人的。余小草如此坦荡的做法,让他们心中增添了几分敬佩。从观摩中,两位名厨都有各自的理解,有一种豁然开朗的感觉,在厨艺上又增进了几分。

  阳郡王带回佛跳墙的时候,已经到了晚饭的时候,两位厨子各自做出了自己最拿手的,等待两位主子的品尝。因着郡王的嘴巴刁,每次都能一针见血地指出菜肴的不足,主子们用饭的时候,两位名厨都会侍立在旁边,听听郡王的见解,或者是王妃娘娘的要求。

  “阳儿,你怀里抱着什么宝贝?”靖王妃看着满桌清淡的食物,有些提不起劲来。小草那丫头最近在忙什么?好长时间没到别院来陪她了。靖王妃觉得自己的身体已经比一般人都强健了,不用再饮食上严格控制了。她想吃烧鸡,想吃烤鸭,还想吃熏肠……

  突然,靖王妃坐直了身子,鼻翼轻轻翕动着,眼睛骤然间一亮,盯着儿子打开包袱皮露出的坛子来。那坛子看上去貌不惊人,却有独特的浓香从中溢出。

  靖王妃脸上不知不觉间蕴满了笑容,轻声问道:“阳儿,小草那丫头又折腾出什么好吃的了?好像是肉香,母妃能尝尝吗?就尝一口!”

  朱俊阳见母妃像个孩子似的,一脸期待地盯着他手中的佛跳墙,又觉得好笑又感到心疼。

  听父王说,母妃身体好的时候,是个十足的吃货。前一秒还跟靖王吵架,发誓一辈子都不理他呢,后一秒靖王拿出从宫里带回的点心,她便小狗闻到肉香似的凑上来,就差没摇尾巴了。

  可惜后来,母妃因为生他坏了身子,在养病的过程中又被心怀不轨的人暗算,直到遇见余小草才渐渐好起来。这些年来,母妃吃的药比她吃的饭还要多,无肉不欢的她也被限制只能以清淡为主。

  “阳儿!我的身子已经好了,太医都说了,吃几块肉是没问题的!”靖王妃为了美食假传医嘱已经不是头一次了。

  看到母妃一脸的渴望,朱俊阳把坛子放在桌上,想了想道:“这道菜用料多为海鲜珍品,营养比较丰富,母妃可以吃上一些。不过,晚上了不可以多吃,免得积了食!”

  一听自己可以吃,靖王妃高兴得像个孩子,急不可耐地揭开坛盖,醉人的浓香离开飘散开来。两个厨子立刻瞪圆了眼睛,伸直了脖子,恨不得凑到坛子旁边,看看到底什么美食能够散发出如此诱人的香味。做了大半辈子的菜,还从来没有发现哪种食材,能够做出如此丰富有层次的香味呢!

  坛子彻底打开后,整个别院的上空都飘散着佛跳墙的香味,那些各自在岗位上忙碌的丫头婆子仆从管事们,都纷纷停下手中的活计,耸着鼻子使劲地嗅着,偷偷地咽着口水。

  最难熬的还是伺候着王妃娘娘吃饭的梅香和兰香,她们可是经过严格培训的宫女,又在王妃身边伺候多年,一直引以为傲的自制力,在这坛佛跳墙面前骤然崩塌。她们紧紧地闭着嘴巴,不敢多说一句话,生怕口水星子随着话语无法控制地往外喷洒。

  好在阳郡王接手了梅香的工作,他往母妃身边凑了凑,拿起她面前的官窑白瓷小碗,从坛子里舀了些鱼翅、鲍鱼和海参,放在了她的碗中,递到她面前。

  靖王妃急不可耐地尝了一口,海鲜中丰富的口感,浓郁的肉香,在她口中爆裂开来,瞬间觉得幸福得好像飞上了空中,在白云中自由翱翔一般。她三两口把碗中的食物吃得精光,不用儿子伺候,自己动手丰衣足食。把所有的食材尝了个遍儿,她感觉肚子已经饱了,可还是停不下来。

  梅香偷偷咽下流到嘴边的口水,小声提醒道:“娘娘,您今晚用餐已经超过往日的饭量,再吃夜里会感到不舒服了……”

  正在享受美食的朱俊阳,这才主意到母妃脸上又想吃又纠结的表情,和她揉着胃部的动作,忙把坛子从母妃面前移开,道:“母妃,小草说了,晚上最好吃七分饱,对身体有益。”

  “可是,这坛菜实在是太好吃了!根本不舍得停下来!!”靖王妃略感可惜地扁扁嘴,眼巴巴地看着儿子吃,暗自唾弃自己的肚子不争气,要是跟儿子一样一顿能吃三大碗,该多好啊!!

  朱俊阳加快了吃饭的速度,在坛子里的菜下去一大半后,他也捧着肚子吃不下去了。在一旁等着的两位大厨,迫不及待地问道:“娘娘,郡王,老朽能尝尝吗?”

  桌子上除了佛跳墙,其他菜根本没动一筷子。这些本来在丫鬟婆子们眼中难得的食物,此时都没有那坛子残羹剩炙来得有吸引力。主子剩下的饭菜,往常都是用来打赏给下面的丫头婆子的。梅香和兰香心中早就盘算着,这坛美味会不会赏赐给她们姐妹时,突然出现两位大厨截胡。兰香忍不住悄悄瞪了那位大厨一眼!

  第三百六十一章 亲传弟子

  那坛佛跳墙不但征服了靖王妃的胃,也折服了两位大厨的心。靖王府的两位大厨,一位的出自江南名厨世家蒋家,历史上蒋家出过八位名扬天下的名厨,他们家的菜谱和烹制手法代代口耳相传,而且只传嫡系。

  战乱其间,靖王曾经救过蒋家的家主,所以为了调养王妃的身子,靖王亲自去蒋家求一名厨的时候,蒋家把手艺仅次于家主的蒋大厨派往靖王府报恩。

  另一位是宫中最擅长药膳的御厨黄御厨,曾经是太上皇后钦点御用的。太上皇还没退位的时候,听说靖王妃身体病弱,需要长期调养,便把黄御厨赐给靖王府,专门负责王妃的药膳。可以说,如果没有黄御厨,靖王妃破败的身子很可能熬不到与余小草相遇,就芳魂归西了!

  这样声名显赫的名厨和御厨,居然被一个十来岁的小姑娘的厨艺所折服,说出去估计没人会相信。

  此时的余小草,全然不知道这些。她正在认真整理佛跳墙的菜谱,准备高价卖给周三少!珍馐楼的果木烤鸭热潮渐渐退去,是该推出一款镇店的菜肴了!!“佛跳墙”当之无愧!!

  为什么说是高价卖给珍馐楼?佛跳墙所用的食材,都是顶级的珍品,成本价格高,决定了这款菜肴面对的消费者非富即贵。那类消费者都是不差钱的,珍馐楼既赚到银子,又能提高知名度,还能结交一些权贵,好处大了去了!再高的价格,也是值得的!

  佛跳墙研制出来的第二天,阳郡王便在珍馐楼定了一个雅间,替小石头庆祝他考中秀才。席间不但请来了荣轩书院的袁院长,还有小石头所在班级的先生。赵县令不知从哪得知了消息,也准备了贺礼厚着脸皮凑上来。余家人除了主角小石头,还有余海和余小草。

  本来好不容易劝说动了老余头,可人都到了珍馐楼,一听有书院的院长还有县令老爷,一辈子没跟官家打过交道的老余头怂了,躲进余家在镇上的宅子里,无论谁这么说都不肯出来。这个小插曲,除了余家人,其他人并不知道。

  小石头还颇觉得不好意思,本来说是一家人聚个会庆祝一下,怎么突然多了这么多不相干的人?他像个小大人似的,客气地道:“不过考中个秀才,又不是考状元,没什么值得庆祝的!”

  赵县令凑趣道:“你太过谦了,整个唐古就两个廪生,你就是其中之一。再说了,这一届考中的秀才中,你是年纪最轻的。据说直隶省的学政大人,对你颇为看重,还亲自批阅了你的试卷呢!”

  袁院长对于小石头的成绩和表现颇为满意。小家伙满打满算求学不过三年,如果不是天分奇高,几乎达到过目不忘的境地,理解力也十分惊人,搁在一般的孩子身上字能认完就已经不错了,他竟然要求参加县试!

  本来,以小石头的先生对他的衡量,能勉勉强强考中已经是万幸,谁知道人家一路畅通无阻,顺利通过了县试、府试和院试,考取了秀才的功名,还名列前茅,考中了廪生。当然,除了小石头天资过人外,跟袁院长对他的精心栽培是分不开的。

  他们所不知道的是,原本以小石头原有的智商,也就比他小叔余波好那么一点点而已。也就是说,他苦读一辈子,顶多混个秀才的名额就了不得了。

  可是,有了余小草这个变数在,一切都变得有可能了。从小石头五岁起,他吃的喝的用的全部是灵石水。对于成年人来说,灵石水顶多具有强身健体治愈暗疾等功效。可是对于孩子来说,能够促进大脑的二次发育和脑域开发。

  普通人脑域只开发了百分之三到百分之五,就是爱因斯坦这样的大天才,脑域不过才开发利用了到百分之十左右。小石头在不知不觉间超过了后世这位伟大科学家的水平。不但记忆力超好,而且理解能力也随之提升。再加上他的勤奋努力,和想像二姐一样能为家中做贡献的决心,成绩要是不好才有鬼了!

  已经把小石头看做是自己的关门弟子的袁院长,却没有顺着别人的话称赞他,而是理智地道:“余舤说得对,才不过刚刚考上秀才,是漫漫长路的第一步,千万要戒骄戒躁,不要闹出‘伤仲永’的结局来。余舤,眼光要向前看,刻苦攻读的同时,也要开拓自己的眼界,不能局限于书本之中。明年,老夫要到江南讲学,你也跟着去吧!”

  小石头一听,心中激动万分。江南可是许多文人墨客向往之地,那儿是历史上许多文学流派的发源地,人文气息比较浓郁。据说,就是田里耕种的老农,也能吟诵出几首小诗来。

  每年,袁院长都会应邀到江南的几所知名学院、书院去讲学,能够随侍在他身边,随时聆听教诲的,只有他的亲传弟子有此殊荣。

  虽说这两年,袁院长对小石头照顾有加,经常给他开小灶,可他从来未曾敢肖想能成为袁院长的亲传弟子。院长大人的亲传弟子,要么成了名镇一方的大儒,要么成为朝堂上的治国名臣,前途不可限量。

  捧着香飘四溢的佛跳墙进来的余小草,见自家小弟呆愣住的样子,忙放下坛子拍了他后脑勺一下,道:“高兴傻了?还不给你师父磕头!”

  小石头的先生,也凑趣道:“趁着现在有酒有茶,把拜师的仪式给一并完成了吧!”

  袁院长的心思都被佛跳墙的浓香给吸引去了,糊里糊涂地接过小石头的拜师茶,简单地完成了拜师的仪式。等宴席结束后,他才意识到自己多了个不到九岁的小弟子,年龄比他所有的徒孙都要小。

  距离袁院长收的上一个徒弟,已经有二十多年了。他所有的弟子连同他自己,都以为他这辈子不会再收亲传弟子了。说讲学带上小石头,也是爱才心切,不想浪费了他的天赋。谁知道一顿饭下来,他竟然稀里糊涂地收了个小弟子。唉!美食误人啊!!

  不过,那道佛跳墙实在是太好吃了,饶是自诩尝遍大明所有美食的袁院长,也深深地被折服了。

  最高兴的,除了小石头就数余小草了。经过阳郡王一解释,她意识到小弟能够拜袁院长为师,成为他的关门弟子,是多么幸运的一件事。可以说,只要小石头不是个榆木疙瘩,他的将来绝对是平步青云。不但拥有最好的学习资源,还有那么多成就卓然的师兄,将来都是他的人脉!!老余家将来能出做官的,几乎可以说是铁板钉钉的了!

  “嘿嘿!小郡王,多亏你提议发起了这次宴会!都不知道该如何感谢你才好!!”余小草发自内心地感谢这,莹亮的双眸,闪着秋水般潋滟的光辉。

  朱俊阳被这双耀眼的眸子看得心中噗通一跳,忍不住移开了视线。他从来不知道,人的眼睛能够清亮明澈到如此地步,好像最顶级的玻璃种翡翠,没有一丝的瑕疵,仿佛能照进人的心灵深处,净化所有的污浊。

  “咳……那,你怎么感谢爷?”朱俊阳心中也替小石头感到高兴。有小石头在,朝堂上将来肯定有余家的一席之地。

  余小草笑眯了眼睛,像弯弯的小月牙:“我天天给你做佛跳墙,怎么样?”

  “天天吃?再美味的佳肴也吃腻了!!”朱俊阳对这个谢礼表示不满意。

  余小草侧着脑袋认真地想了想,有些沮丧地发现,在靖王府的小儿子,皇上看重的小郡王面前,她实在拿不出什么让人眼睛一亮的谢礼来。

  朱俊阳见小丫头咬着指头想东西的样子,被线团困住的猫儿,一脸的迷惑。他无声地笑了笑,拍拍她的小脑袋,道:“想不起来就别想了,爷大发慈悲,让你先欠着。”

  余小草最不喜欢欠人东西,一脸不满意地道:“小郡王,你最想要什么。只要我能做到的!”

  阳郡王露出傲娇的表情,道:“你主动送的,和爷开口要的,能一样吗?没诚意!”说完大踏步地离开。

  余小草像个小尾巴似的叮在后面,不住地道:“你就说一个嘛!你啥都不缺,我又不是你肚子里的蛔虫,实在不知道你需要什么!”

  朱俊阳听着她脆脆的声音中略带撒娇的娇憨,心中像被逗猫棒碰触,瘙痒了一下。他突然停下脚步,回身看向那个个头不到自己腋下的小丫头。

  余小草没料到前面的人突然停下来,还在迈着小碎步闷头往前小跑,心中吐槽:大长腿了不起啊,走这么快!

  “哎呦!”结果悲剧了,小丫头一头钻进了朱俊阳的怀中,鼻子被他坚硬的腹肌撞得酸痛无比,生理眼泪刷地就下来了。

  “你停下来前也不打声招呼,鼻子都被你撞扁了!!”余小草抹着眼泪大声抗议着。本来鼻子就不是那么坚挺,要是多撞两次,她岂不是要一辈子顶着个塌鼻子见人了?

  第三百六十二章 心中的明灯

  娇小柔软的小身躯,钻进他怀中的那一刻,他的心脏似乎停摆了那么一下,又不安分地剧烈跳动起来,那种陌生的感觉,让他感到一丝的彷徨——难道他身体出问题了?待会儿回到别院让太医给诊断一下。

  一低头,朱俊阳看到一双蕴满泪花的大眼睛,如阳光下一泓清泉潋滟着粼粼的波光,似雪山上纯净的冰雪明澈透亮。朱俊阳感觉自己的小心脏又扑通扑通加快了跳动的步伐,小丫头长了一对会说话的眼睛,长长睫毛下的两颗明眸,像欢快的精灵一样,每一次忽闪都能传达出飘忽莫测的情绪,有时候还闪着可爱的小坏主意,让人爱恨交织。

  朱俊阳悄悄地深吸一口气,看了一眼小丫头红红的鼻头,似是埋怨又好像有那么一丝心疼地道:“走路也不看着点儿,幸好撞的是爷,要是撞到山石和大树,说不定你就要破相了……本来长得就不漂亮,要是再破相还能看吗?”

  余小草心中那个气啊!要不是你突然没有预兆地停下来,我能撞到鼻子吗?说我不漂亮,哼!你以为所有人都像你是的,长这一副招蜂引蝶的妖孽面孔吗?本姑娘哪儿不漂亮了?本姑娘可爱无敌美少女好不?

  对于现在的样貌,余小草表示很满足了。白皙细嫩如凝脂的皮肤,大大俏皮的双眸,长长浓密的睫毛,小巧的鼻子和嘴巴。比前世略显黑黄的肤色,普通到不能再普通的样子好多了。她现在还小,还没长开呢。女大十八变,将来本姑娘一定让你惊艳!!余小草不知道谦虚和害羞为何物,美滋滋地想着。

  看着小丫头突然之间从气呼呼的河豚模样,转为摸着脸窃笑。朱俊阳表示:女人心,海底针,怎么也摸不着!

  他想了想,继续刚才的话题:“小草,你刚刚不是说要感谢爷吗?不会一时心血来潮,空口说白话吧?”

  “本姑娘一口唾沫一个钉,说表达谢意就一定会兑现的。说吧,想要什么?只要本姑娘能弄到的!”余小草想起小郡王无心插柳促成了小弟成为袁大儒的关门弟子,心情好得冒泡泡。

  朱俊阳凤眸一转,含着笑道:“你也知道,爷什么都不缺,没有特别想要的。要不……这样吧,你答应我一件事,作为谢礼,什么样?”

  “什么事?不要太难办,我能力有限!”余小草心道,你堂堂小郡王都不能解决的事,我一个农村小丫头能帮上什么忙?太难办的别找我。

  朱俊阳笑容有点贼:“至于什么事?爷还没想好呢!先容你欠着,等爷想起来再告诉你!”

  余小草觉得此时的小郡王身后出现了虚幻的狐狸形象,皱着小眉头,揉揉依旧有些疼痛的鼻头,再一次道:“必须是我能力范围内的事,要是我做不到,到时候别怪我不承认啊!”

  凝视着带着些小无赖情绪的小丫头,朱俊阳突然感觉今天的天气真好,阳光是那么的灿烂明媚,清风徐来,就连已经枯黄的草叶也显得比昨天精神。心情大好的阳郡王:“放心吧!你一定能办到的!”

  余小草没放在心上,觉得这个吃货到时候提出的不过是一些新鲜美食而已。佛跳墙都给她折腾出来了,还有什么能难倒她的?此时的她没有意识到,一不小心她把自己给承诺出去了……

  朱俊阳心情大好地回到别院中,正在花园中侍弄花草的靖王妃,察觉到小儿子的好心情,放下手中的喷壶,露出温婉的笑容:“阳儿,遇到什么好事了,这么高兴?”

  朱俊阳走到母妃身边,接过她手中的喷壶,微笑着将今日之事,跟母妃讲了。靖王妃瞪圆了眼睛,有些不高兴:“什么?你们今天吃佛跳墙,怎么不请母妃?小石头那孩子我看着也挺喜欢的,庆祝他考上秀才,你这孩子早上走的时候怎么不说一声?”

  朱俊阳在心中翻了个大大的白眼,心道:母妃,为了佛跳墙,您也是够了!小石头您总共才见过几次?余家人除了小草,您几乎都没怎么见过好吗?身为靖王妃,为了一口吃的抛头露面,父王要是知道了,不打断我的腿!

  虽说本朝一再提出提高女子地位,可权贵之家还是谨守规矩,待客时男子和女子分开,女主人招待外客的时候隔着屏风……今日的宴席,大都是男客好不?当然,除了余小草那只没长成的豆芽菜。

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